最完美的豆漿搭配

導語:冬季進補吃什麼好?豆漿補虛潤燥,可調節身體內分泌系統。秋冬季節幹燥寒冷,喝豆漿可以滋補去噪,驅寒暖身。小編告訴你豆漿跟這4類食物搭配,可以補血養顏,滋補潤膚,暖身驅寒,最適合女性秋冬飲用。


豆漿具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。豆漿中含有氧化劑、礦物質和維生素,還含有一種植物雌激素”黃豆苷原”,可調節女性內分泌系統的功能。女人連喝一個月豆漿,每天300—500毫升即可起到調節內分泌,改善身體健康,預防乳腺癌和子宮癌。


冬季藥補一堆 不如豆漿一杯!


豆漿在歐美享有“植物奶”的美譽,其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養素。秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。


除瞭傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,如這4種食物:紅棗、枸杞、綠豆、百合,是豆漿的最完美搭檔!秋冬季節飲用,能滋補養顏、驅寒暖身。在寒冷的冬日為傢人送上一杯“獨一無二”,且美味營養的豆漿,溫暖又體貼。


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做法:將10克花生和80克黑豆浸泡後,再與黑芝麻一起打成漿,煮開即可。


功效:這款豆漿非常適合女性飲用,具有烏發養發、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。


豆漿最完美的四個搭檔


1、紅棗


豆漿味甘、性平,有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;紅棗更有補血養顏的作用,這款五谷豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。


推薦>>紅棗豆漿


材料:幹黃豆2/3杯、幹大米1/3杯、紅棗(小)10枚(或大紅棗5枚)。


做法:1、將幹黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜;


2、將大米淘洗幹凈;將泡好的黃豆與原料洗凈後混合放入杯體中,加水至上下水位線之間;


3、接通電源,按“五谷豆漿”鍵,十幾分鐘做好大米紅棗豆漿。


提示:煮豆漿的時候,豆漿煮沸時的溫度大概是80多度,應該續煮約五分鐘達到100度才能煮熟,如果煮不熟的話容易引起腹瀉等癥狀。


2、枸杞


枸杞豆漿含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種遊離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。


枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經,有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏,培元烏發等功效,是提高男女性功能的健康良藥。


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材料:黃豆50克,幹枸杞5克,水1000毫升,糖適量。


做法:黃豆、枸杞浸泡6~16小時,備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機(連同泡水),加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。


3、百合


這是一款適合秋日飲用的養生豆漿。百合潤肺止咳,清心安神,薏米美白祛濕,配合黃豆滋陰潤燥。此豆漿有助於提高睡眠質量,更有美白肌膚的功效。


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材料:黃豆50克,百合幹10克,薏米10克,白糖適量。


做法:1、準備好所有的食材,黃豆和薏米用清水浸泡。


2、百合幹也用清水浸泡半個小時至變軟,把泡好的黃豆和薏米放入豆漿機中。


3、再放入泡軟的百合加入適量的水,加蓋出入電源按下五谷豆漿鍵。煮好的豆漿過濾一下加糖食用。


小貼士:百合一定要泡軟才好,半個小時就差不多瞭。這款豆漿要過濾一下再飲用。白糖可隨自己口味添加。


4、綠豆


豆漿味甘、性平,有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;綠豆更有清熱解毒的作用,這款豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。


推薦>>綠豆豆漿


材料:幹黃豆1/3杯、幹大米1/3杯、綠豆1/3杯


做法:1、將幹黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜;


2、將大米淘洗幹凈;將泡好的黃豆與綠豆、大米等原料洗凈後混合放入杯體中,加水至上下水位線之間;


3、接通電源,按“五谷豆漿”鍵,十幾分鐘做好綠豆豆漿。


3種豆漿搭配 萬萬不可!


1、豆漿不能與抗生素同服。


豆漿與抗生素結合會發生拮抗化學反應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。


2、豆漿裡不能加紅糖。


紅糖裡面有多種有機酸,它們和豆漿裡的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉淀,不容易被人體吸收,白糖就不會有這種現象。


3、不要在豆漿裡打生雞蛋。


不少人喜歡在豆漿中打入雞蛋,認為這樣更有營養,但這種方法是不科學的,因為雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,會大大降低人體對營養的吸收,而且生雞蛋中含有多種細菌,對身體絕對是有害的。

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