產後哺乳期間媽媽應該適當的補充磷

  需要註意的是,含有草酸的食物會抑制磷的吸收,而各種金屬離子鎂、鐵、鋁等也可以和磷酸結合形成不溶性鹽,影響磷的吸收。另外,過多的鈣的吸收也會與磷形成競爭性抑制,阻礙磷的吸收。因此,在飲食上應該保證磷、鈣的合理攝取比例,應為1∶1—1∶2。

  哪些食物中富含磷呢?

  在每100克食物中:帶魚含磷222毫克;瘦肉含磷185毫克;北豆腐含磷179毫克;雞蛋含磷118毫克;油菜含磷:58毫克;牛奶含磷55毫克。每100克南瓜籽仁含磷1159毫克。

  溫馨提示:磷的豐富來源有:可可粉、棉籽粉、魚粉、花生粉、西葫蘆子、米糠、大豆粉、向日葵、麥麩。良好來源有:牛肉、幹酪、魚、海產品、羊肉、肝、果仁、芝麻醬、豬肉、禽肉和全谷粉。一般來源有:面包、谷物、幹果、蛋、冰淇淋、牛奶、大多數的蔬菜和白面粉。微量來源有:脂肪、油、果汁、飲料、新鮮水果和糖。

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