適合媽咪的補氣潤膚鮮魚粥

  配料1杯;鮭魚片1/2杯;蔥花少許;螃蟹高湯10杯;鹽、黑胡椒各少許。

  特色: 保養腸胃,補充元氣,更可滋潤肌膚。

  操作:1、白米洗凈瀝幹。

  2、螃蟹高湯加熱煮沸,放入白米續煮至滾時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鐘,加鹽調味。

  3、鮭魚片放入碗中,倒入滾燙的粥,撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。

  Tips:

  鮭魚的維生素D含量特別豐富,有助於人體對於鈣質的吸收,另外所含的維生素E也能促進血液循環,消除身體酸痛,防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質;用螃蟹熬煮的高湯,不僅味道更鮮美,還能滋潤肌膚。

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