產後膳食營養註意科學搭配

  產婦坐月子期間的膳食與營養非常重要,一方面要補充分娩時的體力消耗,另一方面還要滿足哺乳的需要。一般來說,產婦除瞭不吃生冷、強烈刺激和特別難嚼的食物外,不需要忌口。

  我國有的地方講究產後一個月內不讓產婦進食雞、魚、蝦及肉等一切葷食,隻準喝紅糖水和小米粥,這樣不僅從飲食中攝入的熱量不足,更嚴重的是缺乏蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,這對產婦和嬰兒都十分不利。也有的地方不但不讓產婦吃葷食,連水果也不讓吃,說“坐月子”期間吃葷食和瓜果會使乳汁分泌停止,造成無奶,這是毫無科學根據的說法。但須註意的是,產後頭幾天,產婦胃腸功能尚未恢復正常,食物不能過於油膩,以清淡易消失而又營養豐富的食物為好。

  產後24小時內,應吃流質或半流質飲食,如小米粥、大米粥、藕粉、雞蛋湯、掛面、面片湯、餛飩、豆漿等。隨著體力的恢復和食欲的增加,可吃些普通飲食,包括肉、蛋、魚、乳、豆制品、新鮮蔬菜及水果,以促進乳汁的分泌。總之,產後要合理營養,膳食做到葷素搭配、幹稀搭配、粗細糧搭配,滿足機體對各種營養素的需要。

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