產後媽咪冬季美味食療湯

  產後媽咪冬季美味食療湯

  產後媽媽飲食應該豐富多樣。但有的媽媽被灌輸瞭一些不正確的傳統思想,不敢吃這不敢吃那,飲食單調無味。結果,貧血、維生素缺乏和營養不良的小病征就找上瞭媽媽們。營養不足,身體康復慢,奶水少,就會影響寶寶健康成長。

  媽媽生完寶寶後身體虛弱,同時還氣血兩虧,正是需要大力進補的時候。另外,寶寶吃的母乳,也是媽媽的營養精華,所以,產後媽媽需要吃很多有營養的食物,比如肉、蛋、魚、豆類和多種新鮮蔬菜。隻要喜歡吃,都可以吃。胃口好,身體自然好,奶水自然很充足。

  眾所周知,湯是我們所吃的各種食物中最富有營養有最易於消化的品種之一.故產後一定要多喝點湯,特別是下面我們為您推薦的6款美味滋補湯。

  降低膽固醇的黃花肉片湯

  

  黃花菜不僅營養豐富,且可降低血中膽固醇,尤宜於有血管動脈硬化的媽媽食用。

  原料25克,瘦豬肉100克,豬油、精鹽、蔥、味精、香油各適量。

  制作方法:1、將黃花菜用冷水泡發,摘去蒂,洗凈,擠去水,切成寸段,豬肉洗凈切成薄片,抓上水淀粉;蔥切成寸段放入盛湯碗內。

  2、 鍋內放豬油燒熱,將肉片倒人鍋內,迅速劃開,炒至肉變色即出鍋。

  3、炒鍋洗凈放回火上,加豬油燒至六成熱,放入清湯,加精鹽,將黃花菜下鍋煮,待湯開後放肉片,並放味精,淋香油少許,盛入湯碗內。

  健脾利濕的雞仁冬瓜湯

  

  這款湯可以消除產後媽媽身體浮腫,更能補中益氣。

  原料10克、雞肉300克、苡仁20克、冬瓜500克、味精2克、精鹽4克、薑片6克、蔥10克。

  制作方法:1、將黨參去凈灰渣,烘幹研制成末。

  2、苡仁去殼,洗凈。

  3、雞肉宰成條塊。冬瓜刮去粗皮,切成粗塊,薑蔥洗凈。

  4、同時放入鍋中加適量水小火慢燉。

  身體虛弱媽媽的佳品 牛肚補胃湯

  

    這款湯提到瞭“補胃”,就知道是一款很不錯的補胃鍵脾的食療佳品。對身體虛弱的媽媽大有益處,可增強體力。

  原料1000克,鮮荷葉二張,茴香、桂皮、生薑、胡椒、黃酒、鹽各適量。

  制作:1、牛肚先洗一次,後用鹽、醋半碗,反復擦洗,用冷水反復洗凈;

  2、將鮮荷葉墊於沙鍋底,放入牛肚,加水浸沒,旺火燒沸後中火燒80分鐘,取出切小塊後再次放入沙鍋,加黃酒3匙,茴香、桂皮少許,小火煨2小時,加鹽、薑、胡椒粉少許,繼續煨2―3小時,直至肚爛。

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