催乳好湯:蝦仁餛飩湯

  

  

  催乳食譜

  原料50克,豬肉50克,胡蘿卜15克,蔥20克,薑10克,餛飩皮8-10個。

  做法、豬肉、胡蘿卜、蔥、薑放在一起剁碎,加入調料拌勻;把做成的餡料分成8-10份,包入餛飩皮中,再放在沸水中燙熟;鍋裡加高湯煮開,放入已燙熟的餛飩,再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調味料。

  催乳秘訣:

  蝦仁性溫味咸,富含蛋白質、脂肪及各種維生素,對產後血虛、乳汁缺乏很有幫助。

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