產後提示:月子裡該怎麼吃

  產後提示   “吃”是產後媽媽的一塊心病。吃多瞭,怕胖得不行,不利於媽媽的健康;吃少瞭,又擔心媽媽的元氣無法恢復,母乳中的營養也會不夠。月子裡,究竟該怎麼吃?

  在中國人的傳統觀念裡,“坐月子”幾乎就是意味著吃。整隻整隻的老母雞、蹄胖,一碗接一碗的紅棗桂圓湯,這些被認為是產後補氣、產奶的最好食物。然而,在現代醫學和營養學角度來講,這是一種極不科學的飲食觀念。

  Lesson 1

  月子裡的飲食誤區

  誤區一產後體虛多吃老母雞

  產後特別是剖宮產後,新媽媽的胃腸道功能還未恢復,不能吃太過油膩的食物。老母雞、蹄胖等食物脂肪含量較高,不適合產後馬上吃。產後體虛是因為分娩過程中產婦的體力消耗過大,分娩後又要哺乳所引起的。這時,產婦可進食一些易消化的流質或半流質食物,如蝦仁煨面、紅薯稀飯等。

  誤區二為瞭早產奶,產後馬上多喝湯

  從分娩到產奶,中間有一個環節,就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通,而產婦又喝瞭許多湯,那麼分泌出的乳汁就會堵在乳腺管內,嚴重的還會引起產婦發燒。所以,要想產後早產奶,一定要讓新生兒早早吮吸媽媽的乳房,刺激媽媽的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部暢通後,再喝些清淡少油的湯,如鯽魚豆腐湯、黃鱔湯等,對媽媽下奶有所幫助。推薦閱讀  新媽媽補得恰到好處  產後多吃墨魚以美容

  誤區三產後出血多,吃桂圓、紅棗、赤豆補補血

  桂圓、紅棗、赤豆是活血的食物,吃瞭不但沒有補血,反而增加出血量。而且,這些都是高糖食物,有的產婦在床上吃,又不及時刷牙,這樣很容易引起蛀牙。一般在產後2周以後或惡露幹凈後,才適合吃。

  準媽媽智庫產後補血食物大搜羅

  金針菜,另外,它含有的其他營養素有利尿及健胃作用。

  龍眼肉,所含鐵質豐富。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類食物都是很好的補血食物,適合產後媽咪食用。

  咸蘿卜幹,咸蘿卜幹吃起來特別有一種風味。

  發菜,質地較發粗而滑,內含鐵質所以能補血,常吃又能使發烏黑。婦女產後可用發菜煮湯做菜,作為補血之用。

  胡蘿卜B、C,且含有一種特別的營養素――胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益,所以把胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。

  面筋,是一種值得提倡的美味食品。

  菠菜。推薦閱讀  新媽媽補得恰到好處  產後多吃墨魚以美容

  誤區四月子裡不能吃水果

  水果裡含有各種維生素和微量元素,除產後3-4天裡不要吃特別寒性的水果如梨,西瓜,在接下來的日子裡,應該每天吃2-3個水果。有的產婦在吃水果的時候會用微波爐將它加熱,這樣做其實是不科學的。因為水果裡的維生素很容易氧化,加熱或久置都會使營養成分損失。

  誤區五火腿有利於長傷口,要多吃

  火腿本身是醃臘制品,含有大量亞硝酸鹽類物質。亞硝酸鹽類物質是一種致癌物質,如攝入過多,人體不能代謝,蓄積在體內,會對機體產生危害。產婦多吃火腿,火腿裡亞硝酸鹽物質會到乳汁裡,並進入嬰兒體內,給嬰兒的健康帶來潛在的危害。所以,產婦不宜吃火腿。

  Lesson 2

  月子裡究竟該怎麼吃

  那麼,我們的媽咪在月子裡究竟該怎麼吃呢?怎樣吃,才能既保證媽咪自己的健康,又能讓哺乳中的寶寶有所裨益?

  一、清淡少油,保證熱量

  月子裡臥床休息的時間比較多,所以食物應選擇高蛋白低脂肪的為主,比如黑魚,鯽魚,蝦,黃鱔,鴿子,避免因脂肪攝入過多引起產後肥胖。為瞭食物容易瞎話,在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、煮,不采用煎、炸的方法。有的產婦為瞭產後迅速恢復身材,在月子裡就開始節食,這種做法是不對的,因為如果攝入的熱量不足,就會影響媽媽的泌乳量,寶寶的“口糧”就得不到保證,那樣會影響寶寶的生長發育。推薦閱讀  新媽媽補得恰到好處  產後多吃墨魚以美容

  二、有葷有素,粗細搭配

  每種食物所含的營養成分是不用的,挑食、偏食的不良飲食習慣在月子裡都要改掉,除瞭前面幾種在月子裡不宜吃的食物外,每天的食物品種要豐富,葷菜素材搭配著吃,經常吃些粗糧]雜糧,這對改善便秘有好處。竹筍、菠菜、莧菜裡含植物酸,會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收;而麥片、麥芽、大麥茶會回奶,在月子裡及整個哺乳期應避免食用。奶類及其制品含豐富鈣制,可以預防骨制疏松,嬰兒佝僂病;動物內臟含豐富鐵制,可以預防貧血;紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅,可以預防兒童呆小癥、克汀病,對孩子的智力開發也有好處。這些營養成分都可以通過母乳傳遞給嬰兒,在月子裡及整個哺乳期應多吃一點。

  三、剖宮產媽咪的飲食要求

  從營養方面來說,剖宮產的媽咪對營養的要求比正常分娩的產婦更高。手術中所需要的麻醉、開腹等治療手段,對身體本身就是一次打擊,因此,剖宮產的媽咪在產後恢復會比正常分娩者慢些。同時,因手術刀口的疼痛,媽咪的食欲會受到影響。

  在手術後,媽咪可先喝點蘿卜湯,幫助因麻醉而停止蠕動的胃腸道保持正常運作功能,以腸道排氣做為可以開始進食的標志。術後第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質食物為主,分6-8次給予。在術後第二天,媽咪可吃些稀、軟、爛的半流質食物,如肉末、肝泥、魚肉、蛋羹、爛面爛飯等,每天吃4-5次,保證充足攝入。第三天後,媽咪就可以吃普通飲食瞭,註意補充優質蛋白質,各種維生素和微量元素,可選用主食7~8兩、牛奶250~500ml,肉類3~4兩、雞蛋2~3個、蔬菜水果1~2斤、植物油30克左右,這樣方能有效保證乳母和嬰兒的營養充足。推薦閱讀  新媽媽補得恰到好處  產後多吃墨魚以美容

  推薦食譜

  時間食譜

  產後1~2天順產媽咪蝦仁豆腐,珍珠三鮮湯(雞肉丸,菜心,蘑菇)

  剖宮產媽咪蘿卜籽湯,蝦仁煨面

  第一周絲瓜木耳鯽魚湯,豬肝粥

  第二周茄汁濃湯,清蒸河鰻

  第三周枸杞乳鴿湯,栗子黃鱔煲推薦閱讀  新媽媽補得恰到好處  產後多吃墨魚以美容

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