產婦如何搭配飲食結構

  產婦如何搭配飲食結構

  有網友來信咨詢,問產婦在月子裡應該如何搭配飲食,才能既保證媽咪自己的健康,又能讓哺乳中的寶寶有所裨益?

  營養師認為,可從以下三方面來搭配產婦的飲食結構:

  一、 清淡少油,保證熱量

  月子裡臥床休息的時間比較多,所以食物應選擇高蛋白低脂肪的為主,比如黑魚,鯽魚,蝦,黃鱔,鴿子,避免因脂肪攝入過多引起產後肥胖。為瞭食物容易瞎話,在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、煮,不采用煎、炸的方法。有的產婦為瞭產後迅速恢復身材,在月子裡就開始節食,這種做法是不對的,因為如果攝入的熱量不足,就會影響媽媽的泌乳量,寶寶的”口糧”就得不到保證,那樣會影響寶寶的生長發育。

  二、 有葷有素,粗細搭配

  每種食物所含的營養成分是不用的,挑食、偏食的不良飲食習慣在月子裡都要改掉,除瞭前面幾種在月子裡不宜吃的食物外,每天的食物品種要豐富,葷菜素材搭配著吃,經常吃些粗糧雜糧,這對改善便秘有好處。竹筍、菠菜、莧菜裡含植物酸, 會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收;而麥片、麥芽、大麥茶會回奶,在月子裡及整個哺乳期應避免食用。奶類及其制品含豐富鈣制,可以預防骨制疏松,嬰兒佝僂病;動物內臟含豐富鐵制,可以預防貧血;紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅,可以預防兒童呆小癥、克汀病,對孩子的智力開發也有好處。這些營養成分都可以通過母乳傳遞給嬰兒,在月子裡及整個哺乳期應多吃一點。

  三、剖宮產媽咪的飲食要求

  從營養方面來說,剖宮產的媽咪對營養的要求比正常分娩的產婦更高。手術中所需要的麻醉、開腹等治療手段,對身體本身就是一次打擊,因此,剖宮產的媽咪在產後恢復會比正常分娩者慢些。同時,因手術刀口的疼痛,媽咪的食欲會受到影響。

  在手術後,媽咪可先喝點蘿卜湯,幫助因麻醉而停止蠕動的胃腸道保持正常運作功能,以腸道排氣做為可以開始進食的標志。術後第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質食物為主,分6-8次給予。在術後第二天,媽咪可吃些稀、軟、爛的半流質食物,如肉末、肝泥、魚肉、蛋羹、爛面爛飯等,每天吃4-5次,保證充足攝入。第三天後,媽咪就可以吃普通飲食瞭,註意補充優質蛋白質,各種維生素和微量元素,可選用主食7-8兩、牛奶250-500ml,肉類3-4兩、雞蛋2-3個、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右,這樣方能有效保證乳母和嬰兒的營養充足。

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