月子食物是否要用米酒煮過?

  月子食物是否要用米酒煮過?

  禁1食物一定要用米酒煮過?

  中醫篇

  媽咪因為懷孕,身體代謝本來就會受到影響,坐月子時又多攝取高蛋白食物、活動量大幅下降,身體更累積不少多餘物質,而酒具備活血通絡的功用,食物中加酒或用酒煮過,可幫助母體氣血循環,加速廢物代謝出來。

  但是否每個人都適合這樣的食物料理方式,其實不盡然。現代人罹患B型肝炎、C型肝炎者不在少數,過量的酒精容易造成肝臟的負擔,更何況有些媽咪對酒精過敏,或有些人根本就不敢喝酒,突然坐月子料理都摻瞭酒,往往接受度不高,即便酒煮沸過後,可以讓酒精揮發掉,但仍不需如此勉強。而一般民眾,或許多平時不喝酒的女性在進補時,也不必用到全酒,以半酒水最為恰當。

  與其說食物要用酒煮過,不如說隻要是煮過的食物,且能溫熱服用,同時避開冰冷、涼性的食材,就對媽媽健康有益。在酒的使用上,媽咪要註意的是,產後第一周,身體傷口還未復原,尤其剖腹產者,傷口會紅腫熱痛的話,酒類都要盡量少,或延後一個禮拜再使用。因為酒會加快血液循環,為免影響傷口愈合還是得當心。

  到瞭產後第二周,如果傷口沒有紅腫熱痛的情形,便可以開始在烹調時加酒,但也不一定要用到全酒。尤其是若吃瞭加酒的料理後會起酒疹,或覺得非常口幹舌燥,便需把再酒精揮發掉,或改成水酒各半。

  西醫篇

  使用過量的酒精多少會造成母體的負擔,對泌乳也會有些許的抑制作用。雖然酒煮沸後酒精成分會減少很多,但現代醫學均認為隻要能做到健康飲食,月子料理即使不加酒也沒有關系。當然瞭,飲酒是絕對要禁止的。

  月子料理加酒和臺灣習俗、飲食口味跟習慣密切相關,民眾的觀念多已根深蒂固,事實上在亞洲其它國傢如韓國、日本都沒有月子料理須用酒煮過的習俗。因過量的酒對身體是有害的,媽咪如果想要在食物中加酒或用酒煮過,用量上就要多斟酌。

  禁2喝水會導致身體水腫?

  中醫篇

  媽咪產後容易感到口渴,而且攝取適量的水分,有助新陳代謝,所以不必將水列為拒絕往來戶,但一定要喝煮過的水。媽咪們還可用觀音串加荔枝殼熬水(亦可分開使用),或杜仲熬水當茶飲,前者可利水消腫、止渴,後者可補肝腎、強筋骨,相當適合產後媽咪飲用。

  媽咪若有哺喂母奶,中醫師一般會建議媽咪多攝取牛奶、雞湯、魚湯這類含高蛋白質的飲品,一方面可以幫助乳汁分泌,一方面含高蛋白的飲品比較容易排掉,而不會留在身體裡。

  西醫篇

  水是人體重要組成物,且有肋於體內新陳代謝,無庸置疑人都要攝取充足的水分。健康的人喝水並不會造成水腫,所以健康的媽咪喝水也不會造成水腫,然而有心肺不全、腎臟疾病等疾患的螞咪攝取過多的鹽分時,就可能造成水積留,此時才有鹽分及飲水的限制。

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  禁3 坐月子期間嚴禁瘦身?

  中醫篇

  我們知道產後因為百脈空虛、氣血不足、元氣虧損,所以免疫力會下降,而坐月子就是要幫助傷口、內分泌等早日恢復正常,其身體的五臟六腑才會健康。這時候為瞭瘦身刻意減少食量,易導致氣虛,反而會讓新陳代謝慢瞭下來。

  母體因生產而氣血大虧,所以說產後宜補,當然這並不是說可以毫無限制的進補。但有些媽咪減肥時常常三餐不正常,或僅食生冷的食物如沙拉等,殊不知身體尚未復原,急於求成隻會雪上加霜。而且媽媽吃得少,乳汁的量及品質都會受到影響。此外,坐月子期間子宮尚未收縮至正常位置及大小,也不適合激烈的運動,否則反倒對身體有害。媽咪如想要進行瘦身,最好待月子後再作考慮,而月子期間可作的準備包括:

  1.六大類食物均衡攝取,假如擔心體重增加太多,吃的東西多註意,脂肪不要攝取過多,要留意食物的卡路裡。  2.使用束腹帶,並多臥床休息。  3.若真想要減重的話,哺喂母乳能讓身體自然地瘦下來喔!同時再搭配清淡飲食及輕緩的運動,媽咪就能健康減重。

  西醫篇

  坐月子,經常都是暴飲暴食,且又沒有適合的運動,媽咪體重就很容易減不下來。所以媽咪要避免坐月子時體重過度增加,隻須攝取熱量調配得宜的均衡營養,再配合身體的狀況搭配適度的體操,就可以達成瘦身的目標!生產後的媽咪身體較虛弱,不健康的節食或激烈運動都可能傷害身體,而減肥藥可能影響小嬰兒,都不建議使用。

  禁4 產後一定要用束腹帶,否則子宮會下垂?

  中醫篇

  產後骨盆韌帶彈性尚未恢復,子宮也尚未收縮完全,媽咪腹部易有下墜感,而使用束腹帶可達到約略固定臟器的功用,減輕媽咪筋骨的負擔,但和子宮下垂並沒有直接關連。束腹帶常見的有簡易黏貼型和綁繩設計型,不過一般使用黏貼型即可,一方面是因為有些媽咪沒有人協助他使用綁繩設計的產品,一方面是綁的太緊的話,可能使骨盆腔血流不順暢,甚至導致發炎的惰形。

  無論自然產或剖腹產,簡易型的束腹帶最好整個月都用著,除瞭躺著的時候不用外,坐起來或走動時都要裹著。同時媽咪還可配合中醫食補,使用杜仲熬水、杜仲炒腰子、或到中藥行買炒杜仲粉,用來沾排骨吃,及加強產後第三周補養肝腎的藥膳,一起來預防腰酸背痛。

  西醫篇

  產後子宮會慢慢恢復縮小,大約6個禮拜左右就會縮回骨盆腔,有沒有使用束腹帶,跟日後子宮會不會脫垂沒有關系。束腹帶主要的作用為支撐腹壁,特別是雙/多胞胎生產,或生產胎次較多的婦女,腹壁可能過於松弛,使用束腹帶的確對媽媽有較大幫助。

  坐月子新主張 輕松休養好健康

  對坐月子禁忌有瞭足夠的瞭解,便會知道想做好月子,其實很簡單,力求均衡飲食、充分休息、適度運動、保持心惰愉快,再多註意環境、衣著,就能在月子達到調養身心的效果。

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  ★產後飲食★

  日常營養篇

  飲食是維持身體健康的根本,但過猶不及都有害處。媽咪產後的營養仍需從六大類食物均衡攝取,如果不喂母乳,正常飲食即可,而在哺乳的媽咪(以泌乳量750毫升/天計),哺乳期間營養補充參考如下:

  中醫進補篇

  而以中醫師的觀念來看媽咪產後飲食,同樣要三餐飲食均衡,媽咪如食欲不佳,可改少量多餐。過量的鹽,及生冷的食物、涼性蔬果都要避免。此外產婦最好不要吃你從未吃過的東西,免得增加腸胃負荷。

  產後第1周

  1.傷口還沒復原,飲食中不宜用酒。  2.產婦若感到非常口渴,可用荔枝殼、觀音串、杜仲煮水來喝。  3.依照中醫師指示服用生化湯,幫助惡露排幹凈。  4.產後第一周可能會有明顯的貧血癥狀,尤其產婦第一次下床要特別小心 有這類困擾的媽咪,早上可服用鱸魚粥之類的高蛋白質食物,幫助傷口愈合,並按少量多餐的方式補充營養,紅菜、蕃薯葉、紅莧菜、A菜、葡萄(幹)、桑椹、櫻桃含有豐富鐵質,具備補血的功用。

  產後第2周

  1.傷口好一點瞭,媽咪要小心哺喂母乳、照顧寶寶及平日姿勢不良,導致筋骨酸痛,同時使用腰子湯、雞肉加薑或加少量麻油燉煮來進補。  2.睡眠品質不好的媽咪,可以使用龍眼紅棗粥。  3.口渴時的處理除同上外,亦可以白木耳煮蓮子來當點心。  4.媽咪如有大便困難的情形,兼具養腎、進補、通便功能的松子粥、核桃粥非常適合。

  哺乳媽咪請這麼吃!!

  1.能量600大卡。  2.脂肪30%。  3.蛋白質20克。  4.鈣質500毫克。  5.鐵質8毫克o  6.維他命;適量。

  產後第3周

  這時惡露都已排的比較幹凈瞭,便可吃一些補血的食物,如用十全大補湯、月內大補湯,加烏骨雞、雞肉、排骨一同燉煮。

  產後第4周

  媽咪的身體大致恢復的差不多瞭,但相關的飲食禁忌還是要註意,同時配合身體所需,適量進補相關藥膳。

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  ★運動★

  媽咪坐月子應該多臥床休息,但也不宜整天躺著,無論自然產或剖腹產,產後第一天就可以下床,隻是得小心頭暈跌倒。而之後身體許可,不妨散散步,這可促進骨盆腔的循環,幫助惡露順利排除。

  媽咪產後第三天,就可以做些輕度的體操,一個月後則可視身體情況,進行遊泳、有氧舞蹈、慢跑、散步,固定式的腳踏車等運動。每次時間約30~40分鐘,且心跳不要超過140下為宜。而運動的相關註意事項包括:

  1.待會陰部疼痛消失及沒有惡露後,再行上述運動。  2.運動時若有出血現象,代表可能有傷口復原不良或子宮收縮不全的問題,應停止運動並就醫。  3.運動前要先暖身,而運動過程中如感到疲憊就要休息。  4.若有尿失禁,可做凱格爾運動。  5.請穿著合適的服裝,並留意水分補充

  ★環境★

  有瞭幹凈、舒適的環境,媽咪才能放心休養,並好好照顧寶寶。

  ★衣著★

  居傢、外出盡量穿著透氣舒適的長袖衣物,隨時註意保暖。

  ★娛樂★

  保持心情愉快,尋找情緒的出口,而其他傢人也要盡量協助媽咪哺喂母乳及照顧小孩。媽咪看電視時間不宜過長,同時要慎選節目,避免內容影響心情,而聽聽輕柔的音樂亦有助放松心情。

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