有益產後美容的調味品

  大蒜

  古稱葫、葫蒜。明代著名醫學傢李時珍很信崇此品,認為大蒜“夏日食之解暑氣,北方食肉面尤不可無,乃食經之上品。”按皮色不同,分為紫皮蒜和白皮蒜兩類。紫皮蒜的蒜瓣外皮呈紫紅色,瓣肥大、瓣數少,辣味濃厚,一般在春季栽培,故又名春蒜,適合生食或作調味品。白皮蒜的蒜瓣外皮呈白色,辣味小,一般秋季栽培,故又稱秋蒜,適於醃制醋蒜。此外,還有一種蒜瓣小而多的白皮蒜,俗稱狗牙蒜,適合生食。

  說到大蒜,恐怕許多人怕食後留下口臭,對它敬而遠之,其實,大蒜是一種營養較豐富和療效較高的食品。據研究,每100克鮮蒜含蛋白質4.6克,碳水化合物29.3克,鈣10毫克,磷75毫克,維生素B10.03毫克,核黃素0.04毫克。青蒜和蒜苗中還含有豐富的維生素C,前者每100克中為37毫克,後者可高達120毫克,是補充維生素C的極好蔬菜。

  大蒜對皮膚有刺激末稍神經、改善表皮血液循環、增強皮膚活力,使網狀細胞活躍、促進新陳代謝等作用,故能使皮膚滋潤、光滑。日本近來已配制出各種大蒜化妝品,如大蒜指甲油、大蒜潤膚膏等,深受人們的歡迎。

  另外,大蒜具有廣大譜抗菌能力,對多種細菌、真菌和原蟲都有抑制作用,可用於防治痢疾和腸炎,並且還可以治療高血壓、動脈硬化癥等病。若把大蒜放在口中嚼食3~5分鐘,可殺滅口腔中的全部細菌。近來研究發現,大蒜可阻斷亞硝胺在體內的合成,因此具有防癌作用。

  醋

  醋不但是調味佳品,而且有良好的美容作用。這是因為醋的主要成分是醋酸,它有很強的殺菌作用,對皮膚、頭發能起到很好的保護作用。另外,醋還含有豐富的鈣、氨基酸、維生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛類化合物以及一些鹽類,這些成分對皮膚極其有用。用加醋的水洗皮膚,能使皮膚吸收到一些需要的營養素,從而起到松軟皮膚、增強皮膚活力的作用。所以,用醋美容已在全世界引起重視,下面介紹幾種用醋美容的方法。

  (1)如皮膚粗糙者,可將醋與甘油以5:1的比例,混合塗抹面部,每日堅持不輟,容顏就會變得細嫩,皺紋減少。

  (2)可在洗臉水中,加一湯匙醋,洗畢後用清水反復洗凈,也有美容之效。

  (3)用醋200毫升加水500毫升,燒熱洗頭,每天1次,對防脫發、頭癢、頭屑療效顯著。

  (4)如果想要手指甲和腳趾甲光亮晶瑩,可在溫水中加進半茶匙醋,用其浸泡手指甲或腳趾甲,然後再進行修剪。此時,不但甲皮柔軟易於修剪,而且甲縫中的污垢也容易清除。

  (5)可在水中放點醋浸浴,浴後會使肌肉放松、疲勞消除、皮膚光滑。

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