媽媽5種減肥食品

  專傢指出,控制食物中膽固醇的含量,就可起到良好的降血脂作用。國際公認的降脂食品,並非鳳毛麟角,有許多是我們日常生活中常見的食品。它們不但可幫助身體降低吸收壞膽固醇,從而令體內的脂肪減少,亦可預防種種因血脂過高而引起的疾病。這些食物包括:

  堅果。杏仁、核桃、腰果等都含有豐富的不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,還能維持動脈血管的健康和彈性。每天吃13克堅果的人,患冠心病的風險比不到1克的人少四成。但要註意的是,堅果的熱量偏高,一周吃兩次、每次吃8克就足夠。

  玉米。玉米含豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低膽固醇的作用。

  燕麥。燕麥含豐富的水溶性纖維,可以阻止腸道吸收過多的膽固醇,改變血液中脂肪酸的濃度,降低壞膽固醇和三酸甘油酯。每日攝取水溶性纖維5-10克,可以令壞膽固醇的吸收率大大減低。

  黃豆。黃豆的飽和脂肪量低,不含膽固醇,卻有豐富的蛋白質,最適合用來取代動物蛋白,可降低血液中的總膽固醇、壞膽固醇、三酸甘油酯。

  紅豆(赤小豆)。含亞油酸、皂甙、豆固醇等,可有效降低血清膽固醇。所含纖維素還可使糖分的吸收減少,既能減輕空腹的饑餓感,又可消脂減肥。



  另外,綠色蔬菜、深海產品以及谷物也具有降脂功能。

  以上食品選其一而食之並不難,搭配食用則稍顯繁瑣。提倡粗糧細吃,又追求便捷、均衡飲食的現代都市人群可以發現,現在的市面上正逐漸流行一些天然粗糧食品,如采用多種天然谷物,科學復配而成的谷粒谷力濃漿產品等。這一類以綠色五谷雜糧為基礎的濃漿飲料,口味豐富、營養全面,食用便捷,比較適合高脂人群改善、平衡飲食結構的需求。

  早晨是一天中腸胃吸收功能最好的時候。因此,早餐選擇清淡健康、美味便捷的“綠色”雜糧漿食,無疑是在這個季節裡,讓自己降脂塑身的至佳選擇。

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