產後食譜–莧菜大蒜粥的做法

  此粥有清熱解毒、補血止血,收斂止瀉和通大小便的功能,可治療子宮頸炎、產後腹痛及大小便不通等癥。

  

  產後食譜–莧菜大蒜粥的做法

  原料:  莧菜150克,大蒜頭1個,粳米100克,植物油、鹽味精各少許。

  制作:  1、 將莧菜揀洗幹凈,切成3厘米長的段;大蒜頭去皮,切碎。  2、 粳米淘洗幹凈,放入鍋內,加清水1000毫升燒開,待米粒開花時,投入莧菜、油、鹽及蒜粒,繼續熬煮成粥,下味精、鹽調味即成。

  特點:  清淡稍辣,菜滑嫩,可口。

  

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