買嬰兒奶粉要遵循三個原則

   選擇:買奶粉要遵循三個原則

  面對市場上琳瑯滿目、品種繁多的嬰幼兒配方奶粉,該如何選擇適合自己寶寶的奶粉?專傢稱,最好遵循三個原則

  一:最好選擇專門生產嬰兒奶粉的廠傢的奶粉。

  高清欣說,配方奶粉中最重要的就是其中的組成成分,什麼階段添加什麼成分,應該添加多少,成分之間量的比例是多少等等,都需要專傢嚴格按照規定配制。

  二:要看營養成分的比例。

  “母乳是配方奶粉的黃金標準。”徐靈敏說,一般人普遍認為進口的就一定比國產的好,其實,但凡知名品牌的配方奶粉研發,都以盡可能接近母乳成分作為研制目標。

  蛋白質、脂肪酸、碳水化合物、維生素、礦物質、核苷酸等都是母乳的主要成分,面對號稱接近母乳的配方奶粉,父母又該如何選擇呢

  “母乳內的蛋白質主要可分為乳清蛋白和酪蛋白,好的配方奶粉,乳清蛋白的含量在60%。”高清欣告訴記者,另外,添加DHA和AA是很必要的,但這兩種物質的最佳比例是2:1,否則有可能影響嬰幼兒的生長發育。因此,消費者在購買奶粉時應看奶粉罐上成分標示量,要看是否為此比例,或是盡量接近這個比例。若標示為亞麻酸和次亞麻油酸,含量比最好是5:1~15:1。

  三:選擇奶粉也要“量身定做”

  高清欣提醒廣大傢長,要根據寶寶的情況選用適合的配方奶粉

  早產的寶寶 要選用降低維生素、脂肪等營養素比例,增加DHA、牛磺酸等營養素的配方奶粉。4~6個月的寶寶 選用不含淀粉、蛋白質含量適中、易消化吸收的配方奶粉。

  6個月~3歲的寶寶 此階段智力飛速發展,最好選用含有DHA和AA成分的配方奶粉。

  “乳制品的存在解決瞭許多嬰兒的營養問題,但是,父母們還必須知道,代乳品畢竟不同於母乳,由於化學工藝的受限,再加上母乳所含成分及其功效可能永遠不能被人類全部認識,永遠不會存在任何一種可以完全無異於母乳的代乳品。”徐靈敏說。

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  “除嬰幼兒外,消費者最好喝本地產的酸奶,而且保質期最好在20天以內。”我省奶制品行業一資深業內人士說。

  該人士表示,首先是本地企業所產奶制品的奶源質量有保障,從國傢質檢總局公佈的兩批抽查結果來看,地方奶制品企業的產品未檢測出含有三聚氰胺,這裡有深刻的行業背景——奶源發展與企業發展不同步。“其實,從去年下半年起,一些大品牌的奶制品企業就開始哄搶奶源,導致奶價暴漲,結果一些人開始造假,而地方企業有自己穩定的奶源,為瞭在當地的發展,尚不敢弄虛作假。”

  其次,酸奶具有比普通牛奶更高的營養價值,更容易消化吸收。“酸奶是活菌發酵而成,如果奶源中含有抗生素,就會殺滅瞭活菌,所以不含抗生素,而盒裝奶則是經過高溫滅菌,不但破壞瞭某些營養素,而且為瞭儲存時間更長,添加瞭某些物質。”

  鑒於以上原因,本地產的酸奶是最佳飲用奶制品,特別適合消化不良者、老人、兒童食用,但是1周歲以內的嬰兒不宜喂酸奶,最好選用嬰兒配方奶粉。

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