生活:用飲食打造漂亮媽媽

  對於經過瞭懷孕、生產、哺育等艱辛歷程的母親來說,媽媽們往往很關心這樣一個問題、皮膚更細膩、身材更苗條?如何才能吃出美麗、吃出健康?

  

  生活

  -經常食用水果蔬菜

  現代人崇尚自然,渴望回歸自然,用天然食物美容,特別是蔬菜、水果的食療美容觀念和實踐已被越來越多的人所接受和推崇。而蔬菜水果是典型的堿性食物,除瞭可以調節人體的PH值外,還含有大量的維生素、胡蘿卜素、礦物質、纖維素等。蔬菜水果還被譽為“天然美膚食物”,那究竟是其中的哪些營養素的功勞呢?

  -水果蔬菜中的維生素

  青葉蔬菜水果類食品富含維生素C、E、B、A,維生素C是一種抗氧化劑,能抑制黑色素形成,使皮膚色素沉著減緩。維生素C還能抑制脂肪氧化,防止脂褐質的沉積。含維生素C較多的水果蔬菜有棗、柑橘、柚子、青椒等。

  維生素E具有強抗氧化性,能減少氧自由基對細胞重要成分的改變和破壞,減少和防止脂褐質的產生和沉積,從而保護細胞膜磷脂成分中的不飽和脂肪酸,穩定生物膜結構、保護膜結合蛋白酶的活力,使生物膜發揮正常的功能,推遲細胞衰老過程。綠色蔬菜往往都含有一定的維生素E。

  維生素B有使皮膚光滑、展平褶皺、減退色素、消除斑點的功能。金花菜、醬菜、雪裡蕻含維生素B比較豐富。

  維生素A是人體維持一切上皮組織健全所必需的物質。缺乏時,上皮組織幹燥、增生、過度角化,抵抗微生物感染的能力降低。例如淚腺上皮分泌停止,能使角膜、結膜幹燥,發炎,甚至軟化穿孔。皮脂腺及汗腺角化時,皮膚幹燥,容易發生毛囊丘疹和毛發脫落。因此通過食物來補充適量的維生素A也是媽媽們吃出美麗的關鍵步驟之一。很多蔬菜和水果都是維生素A原的良好來源,如胡蘿卜、金花菜、韭菜、青椒等。

  -水果蔬菜中的礦物質

  水果蔬菜中含有大量的礦物質,礦物質除瞭構成機體組織,是細胞內外液的主要成分,保持肌肉和神經的適度興奮,是構成某些功能物質的重要部分外,還有一個很重要的作用,那就是絕大多數在人體中都是重要的堿性物質來源,對於人體保持弱堿性起著至關重要的作用。堿性的水果、蔬菜進入人體之後,能中和體內過多的酸性物質,維持體內的酸堿平衡,調整汗腺功能,減少體內分泌的酸性產物對皮膚表層的侵蝕,從而在一定程度上能夠幫助媽媽們的皮膚潔白、光滑、細膩和富有彈性,從而達到美膚養顏的目的。

  -水果蔬菜中的纖維素

  水果蔬菜中的纖維素可以促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間,其中的水分不容易被吸收。另一方面,膳食纖維在大腸內經細菌發酵,直接吸收纖維中的水分,使大便變軟,產生通便作用。而正常的排便也是媽媽們健康和美麗不可或缺的條件。

  此外,多吃蔬菜水果利於減肥。一般來說,媽媽們的肥胖大都與食物中熱能攝入增加或體力活動減少有關。而提高膳食中膳食纖維含量,不僅不會讓飽腹感降低,還能使攝入的熱能減少,在腸道內營養的消化吸收也下降,起減肥作用。

  -膠原蛋白是關鍵

  食肉皮美容是我國流傳甚廣的食補良方,在現代醫學中,這一美容良方也找到瞭科學依據,那就是肉皮中含有豐富的美容養顏佳品―――膠原蛋白。

  膠原蛋白是結締組織的主要成分,占體內蛋白質總量的l/3。膠原蛋白是人體皮膚、骨骼、肌腱、軟骨、血管的構成材料。它也是人體皮膚的主要成分。占皮膚幹重70%~80%。醫學研究顯示,膠原蛋白中的羥脯氨酸是人體皮膚形成的關鍵物質。

  現代醫學研究已表明,膠原蛋白既是保證人體健康的基礎物質,又是美化人體肌膚的營養物質,因此補充膠原蛋白是媽媽們保證健康與美麗的又一種方法。

  膠原蛋白也是提高組織細胞貯水功能、促進水分代謝的重要營養素,它的由三條肽鏈組成的獨特的三螺旋結構具有相當強的保水性。能夠形成皮膚保護膜,給肌膚充足的水分滋潤。當膠原蛋白缺乏時,人體細胞的水分代謝就會減弱,細胞的可塑性呈現衰減狀態,皮膚出現幹燥、起皺等脫水現象。

  媽媽們可以通過經常適量地食用富含膠原蛋白的食物,如豬手、豬皮、牛蹄筋、魚等來獲得所需要的膠原蛋白,這裡我們強調經常適量地食用這些食物,並非每天都吃很多。如果不把握好量,還會因為在攝入大量膠原蛋白的同時攝入過多脂肪而導致肥胖。

  -多食用牛奶及奶制品

  牛奶是公認的營養價值很高的食物,不僅可以提供豐富的營養素,補充人體的水分,還能起到潤肌膚、養心肺、止煩渴、解熱毒之功效。牛奶中營養豐富,每100克牛奶含蛋白質3.5克、脂肪3.8克、乳糖4.6克,還含有多種維生素和礦物質。這些營養成分與媽媽們皮膚的健美有著十分密切的關系,牛奶中的維生素A可以防止皮膚幹燥和老化,使皮膚、毛發具有光澤;B族維生素可增進食欲、幫助消化、潤澤皮膚、防止肌膚老化、促進皮膚的新陳代謝、保護皮膚和黏膜的完整性。

  眾所周知,目前市面上很多護膚品中都加入瞭牛奶或牛奶中提取的有效成分,可見其美容效果。

  當然,盡管飲食調節對媽媽們很重要,但如果忽視瞭其他一些因素,仍然達不到健康美麗的效果。比如:

  1.媽媽們最好選擇自己喜歡的運動方式,制訂定期運動的計劃,一定要記住這句話―――健康的女人最美麗;

  2.每天多補充水;

  3.保持充足的睡眠;

  4.最後一點就是要笑口常開,用樂觀的態度去面對一切,要知道快樂是抵抗衰老的最佳“藥材”。

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