新媽媽產後健康調理藥膳

  新媽媽分娩之後,以中醫的角度來說,必須以溫補的食材為重點,產後藥膳。對促進產後康復有著積極的作用。

  

  新媽媽產後健康調理藥膳

  1、四神豬肝粥

  原料(豬心)30g,蓮子3顆,薏苡仁20g,芡實15g,淮山藥30g,月乃湯200ml。

  做法。將山藥和豬肝(豬心)洗凈、切丁。將以上食料加蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘。

  營養小秘密

  這款粥可溫腎暖脾、促進新陳代謝、排泄順暢、幫助入睡、減少疲勞感。剖腹產或小產前3天食用,還能防止傷口發炎。

  2、麻油豬肝

  原料150g,帶皮老薑4片,黑麻油30ml,月乃湯200ml。

  做法1公分厚度。帶皮老薑刷凈切薄片,放入老薑,轉小火,爆香至薑片皺褐而不焦黑,再轉為大火,放入切好的豬肝炒至變色。最後放入月乃湯煮開。馬上關火,趁熱食用。

  營養小秘密

  具有化淤、促進惡露代謝之功效,而由慢火烘焙的黑麻油溫和不燥,更適合體虛的新媽媽。

  

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