推薦!新媽媽合理膳食

  一、孕婦合理膳食

  1、孕早期,孕婦經歷一系列身體生理調整過程。許多孕婦在此期常由於子宮內膜變化,胎盤產生的激素的作用,胃腸平滑肌張力降低,活力減弱,導致食物在胃內停留時間延長,常有惡心嘔吐、食欲降低等現象而影響進餐。因此,膳食應以少吃多餐、易消化、清淡為主,避免過分油膩和刺激性強的食品。飲食物中需保證優質蛋白質的供給,無機鹽與維生素的數最需足夠。

  

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  2、孕中、末期,胎兒生長發行增快,營養品種應註意多樣,以滿足各種營養素的平衡供給.l.足夠的糧谷類食物(每日可400-450克),除大米、面粉外,可適當食用雜糧如小米、玉米、燕麥片等,B族維生素和某些氨基酸在雜糧中往往優於大米.2.傢禽肉類、魚類等動物性食品及豆制品是食物的蛋白質來源,可適當增加,每周有1-2次動物內臟、海帶或紫菜之類,以補充維生素和某些微微量元素。3.綠葉蔬菜含有豐富的胡蘿卜素.B族維生素與VC、每天應進食一定數量,水果也需要,但不能“以水果代替蔬菜’.每日有225克牛奶,對於補充蛋白質,特別是鈣,很有好處。

  孕中、末期還要註意切忌服用過量補藥和各種維生素與微量元素制劑(必要時例外)以避免中毒,或影響胎兒發育,大劑量VC可幹擾胎兒體內生理過程,造成出生後對VC的依賴性。

  二、乳母的合理膳食

  乳母膳食營養除滿足自身需要外,還應滿足泌乳的營養素消犛的帶要,為此,膳食配制應根據其特殊需求合理安排。輕體力勞動婦女哺乳期l應攝入12.5―13MJ(3000–3300Kcal)熱能,蛋白質.脂肪與碳水比物熱能比分別為13―15%,27%與58–60%,如糧食450-600克,蛋類50–100克,肉類100-150克,豆制品100克,牛奶225克,蔬菜400克(綠葉菜應占50%左右)。

  烹調方法應多用燒、煮、燉,少用油炸,食用時多喝湯,這樣既可以增加營養,還可促進乳汁分泌。每日除三餐外.可適當加餐2–3次,餐間可多次飲水.因乳汁?分泌與母乳飲水量有關。

  哺乳期催乳民間有許多驗方,食物中一般可用雞、肉、骨頭、魚類熬湯飲用,也可配入如拘杞子、當歸、首烏等中藥,也有用花生.大豆與肉類共煮者。

  

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