麻油雞是坐月子必備品?

  麻油雞歷來是民間坐月子的主食,特別是在南方。它是一道營養非常豐富的佳肴,產婦吃瞭不僅可以補氣補血,滋補虛弱的身子,還可健脾開胃。這樣,能使身體盡快恢復元氣。

  

  麻油雞是坐月子必備品?

  正確的做法:

  麻油中含有豐富的不飽和脂肪酸,進入體內可以轉化為前列腺素。前列腺素能夠促使子宮收縮和惡露排出,幫助子宮盡快復原,同時還有軟便作用,避免產婦發生便秘之苦。同時,麻油中還含有很多的必需氨基酸,對於氣血流失的產婦恢復身體確實有很好的滋補功效。

  麻油雞是產婦的滋補佳品,尤對產後身體虛弱者調補身體十分實用,但需註意以下幾點:

  1、麻油用量不宜多,每次1-2匙即可。

  2、麻油不宜久煮,應在煮好湯後再加入,以免發生氧化增加自由基。

  3、麻油雞中最好不要加酒,以免酒精進入母乳。酒精的作用與麻油正好相反,不僅抑制子宮收縮,還會促使血管擴張,增加陰道出血量。

  4、麻油雞不可過量滋補。現今,產婦普遍運動少,體內各個器官的活力偏低。如果在產後一昧滋養進補麻油雞,就會攝入大量油脂。這樣,對體質原本虛弱的產婦並無多大益處,反而容易造成營養過剩,影響日後瘦身。

  5、在仲夏時節,不一定非要讓產婦吃麻油雞。現在,除瞭麻油雞外還有很多好的方法幫助產婦可以滋補身體。

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