產後營養恢復吃肉燜蠶豆瓣

  肉燜蠶豆瓣

  材料 豬肉150克,蠶豆瓣350克。

  調料 鹽、料酒、植物油、胡椒粉、鮮湯、味精、水淀粉各適量。

  做法

  1. 蠶豆瓣洗凈;豬肉洗凈,切成片。

  2. 鍋置火上,放入植物油,將肉片炒松散,放入蠶豆瓣同炒1分鐘,加入鮮湯、胡椒粉。

  溫馨小提示

  味精、料酒,加蓋燜約5分鐘,淋入水淀粉勾芡,加鹽調味即可。

  此菜味道鮮美,營養豐富,產後食用可以幫助產婦恢復體能,提高免疫力。

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