蜂蜜對一歲內的寶寶健康有害 需要慎食

  許多父母喜歡在寶寶吃的牛奶、副食品或開水中添加蜂蜜,其目的不外是增加甜味、促進胃口、增加營養,也可治療便秘等等。

  蜂蜜中很容易遭受多種細菌的污染,衛生部門曾對市場上銷售的蜂蜜做過調查,發現一些蜂蜜遭受微菌污染、兩成含有酵母菌,顯示大部分蜂蜜的品質良莠不齊,收集及制做過程沒有嚴格的質量管理。尤其是一些傢庭作坊自己生產出售的蜂蜜,更沒有質量保證。

  成人的胃腸道可以抵禦外界進入的細菌,但是嬰兒胃腸功能尚未發展成熟,許多細菌(尤其是會轉呈孢子形態存在的細菌)並不能被徹底消除,還有可能在腸道中繼續繁殖及分泌毒素,當被胃腸黏膜吸收進入體內後,會破壞其原本就脆弱的防禦系統而致病。

  溫馨提示: 在世界上都曾有嬰幼兒食用蜂蜜而致的案例,除瞭一般胃腸反應的嘔吐及腹瀉以外,其中尤其是屬於“肉毒桿菌”的危險性最為嚴重,它可以釋放出特殊的神經毒素,造成嬰兒嘔吐、神智不清、語言障礙、吞咽困難、視力模糊、瞳孔放大及呼吸困難,死亡率相當的高。一歲之內的嬰幼兒最好不要食用蜂蜜。

Comments are closed.