夏季養生寶寶飲食健康應該怎樣進補?

  下面來看看兒童春季如何進行營養補充?

  對策1補充含鈣豐富的食物

  寶寶生長發育速度快,身體對鈣營養的需求也相應增加,飲食上應給寶寶多選用豆制品、魚蝦、芝麻和海產品等食物。為瞭保證鈣營養的吸收,除瞭讓寶寶多去戶外曬太陽外,還應註意提供含維生素D較豐富的飲食,如蛋、奶、動物肝、海產品等。

  特別提示:

  註意限制寶寶過多地吃糖或甜食,這樣易使體內的鈣和維生素D被消耗掉,導致身體缺鈣。

  對策2註意維生素和礦物質提取

  寶寶對維生素需求增加,如攝入量不能滿足身體需要時,易發生“春季易感癥”,如口角經常發炎、齒齦易出血,皮膚變得粗糙等。因此,除瞭註意多給寶寶吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外,還應多吃胡蘿卜、山芋、馬鈴薯,帶寶寶郊外踏青時也可采一些野菜帶回傢吃,如薺菜、香椿、苜蓿、莧菜等;主食上適當搭配粗糧和雜糧,如玉米、麥片和豌豆等。

  特別提示:

  為瞭吸引寶寶吃的興趣,春令蔬菜可炒、可燉,還可包成餛飩、餃子和春卷等;烹調蔬菜時要用猛火,時間不宜長,減少水溶性維生素的損失。

  對策3適當增加優質蛋白質

  寶寶生長發育速度增快,器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。因此,副食上應比平時適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多選用大米、小米、小紅豆等。

  溫馨提示: 牛肉、羊肉等食物性溫熱,不宜讓寶寶吃得太多,多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類,蛋、肉、魚盡量不要用油炸,米不要淘洗得遍數過多,也不宜放在熱水中浸泡。

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