秋季寶寶吃蘿卜的好處有哪些呢?

  兒童春天多吃胡蘿卜預防感冒

  胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的傢常蔬菜,要充分吸收其中的胡蘿卜素,科學合理的食用方法是把胡蘿卜烹煮後食用,可保持其營養的最佳烹調方法有兩點:

  一是將胡蘿卜切成塊狀,加入調味品後,用足量的油炒。

  二是將胡蘿卜切成塊狀,加入調味品後,與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15-20分鐘。胡蘿卜素容易被氧化,烹調時采用壓力鍋燉,可減少胡蘿卜與空氣的接觸,胡蘿卜素的保存率可高達97%。

  可能很多兒童不能接受胡蘿卜特殊的味道,令傢長十分頭痛。可將胡蘿卜與肉、蛋、豬肝等搭配著吃,或將胡蘿卜做成餃子、包子、餡餅,也可在炒菜時加幾粒小丁香可去掉一些怪味。

  春季想讓兒童遠離感冒,媽媽們還需要做好以下的準備下:

  1、無論是哪一型的感冒,均有一定的傳染性。在流行季節,體質較弱的孩子須盡早預防,如:每天飲板藍根沖劑、接種流感疫苗或飲用有效的食療方等。

  2、經常患感冒的兒童,應堅持按摩迎香穴,並堅持體育鍛煉增強體質。

  3、盡量少帶孩子去公共場所等人流密集處,感冒高發季節戴口罩,減少傳染流感的機會。

  4、定時開窗通風,講究個人衛生,勤洗手、口、鼻。

  5、室內用食醋熏蒸,每立方米空間用醋10毫升,加水40毫升,加熱熏蒸兩小時。

  6、平時指導孩子不挑食、不偏食,多吃富含鋅和維生素C的食物,提高機體。

  溫馨提示:缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹瀉,體內維生素A的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應,導致免疫功能下降。在眾多食物中,最能補充維生素A的當數胡蘿卜。

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