對於寶寶早期的營養應該怎樣安排呢?

  從每日的飲食中,孩子不僅要獲取他正常生長發育所必需的營養,而且還要積累對他一生的健康至關重要的各種營養素。這種看法來自一個營養學的新概念——“營養素銀行”,這是近年來有關兒童生長發育的研究(特別是縱向研究)與成年人老化進程研究相結合而產生的概念。這個概念讓我們看到瞭早期營養對今後生命質量的重要性。

  營養素的貯存和流失是一種生理現象。從人的一生來看,在兒童期,營養素的貯存是主要趨勢;而進入成人期後,隨著人的逐漸老化,重要營養素的生理性丟失會不斷增加。到瞭生命的後期,與那些在兒童期重要營養素攝入不足的人相比,攝入量充足的人,這種生理性的丟失速率低、發生時間晚、丟失量少。這些人進入老年期以後,體內的營養素仍能保持在一定的生理水平,這些營養素所支持的組織結構和生理功能處於良好水平,他們的身體也能維持較好的健康狀態。

  比如,磷、鐵、維生素D和鈣是決定骨發育的重要營養素。如果在兒童期的早期,這幾種重要的營養素的攝入能達到一個的理想水平,進入老年期後,骨質丟失的絕對量就能減少,丟失速率會減緩,骨質疏松的發生會減少,疏松的程度會減輕。反之,上述各種營養素在“營養素銀行”裡的存儲就會不足,進入老年後會出現這些營養素不足的問題,並可能引發相應的疾病——骨質疏松、骨脆性增加,乃至骨折。此時再補充這些營養素,其作用僅僅是維持每日的代謝,而不能延緩骨質流失的速度和減少流失量。

  溫馨提示: “營養素銀行”的運轉模式表明,早期營養投入對一生的健康都是至關重要的

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