孕婦慎吃火鍋

核心提示:專傢叮囑準媽媽們吃火鍋應減少次數,偶爾吃也一定要把肉片燒熟煮透才可食用,以免對胎兒不利。

  很多人喜歡吃火鍋,而對於有身孕的女性,專傢叮囑準媽媽們吃火鍋應減少次數,偶爾吃也一定要把肉片燒熟煮透才可食用,以免對胎兒不利!

  專傢介紹說,之所以要求孕婦在吃火鍋時,需把肉片燒熟煮透再吃,這是因為羊群中弓形蟲的感染率大概是61.4%,孕婦感染弓形蟲病毒,可通過胎盤傳染給胎兒,影響胎兒腦的發育,嚴重者還可造成流產、死胎、腦積水或無腦兒等畸形。

  另外一個不太提倡孕婦吃動物肝臟。肝臟除含鐵外,還富含維生素A,過量攝入會引起出生缺陷。目前的建議是不要吃所有的肝臟和肝臟制品,尤其是早孕期重要器官形成的階段。均衡飲食包括奶制品、蔬菜尤其是胡蘿卜和水果,可以提供足夠的維生素A。

  雖然目前國傢正在推廣優生優育政策,每對夫妻隻生一個小孩,但是由於現今都市的快節奏生活以及日益惡劣的城市環境,都市男女們想要懷上小孩已不是那麼容易的事情。一旦懷上瞭,孕婦在孕期的營養補充就成為一傢人最關註的話題瞭。那麼孕期營養該如何攝入才最科學合理呢?

  孕婦到底需要哪些營養?吃什麼可以補?

  專傢表示,妊娠期由於需供給胎兒足夠的營養以保障其正常的發育,所以整個孕期孕婦都需要增加營養,並有足夠的存儲量以供給產後哺乳之用。這些營養包括:

  碳水化合物:是供應能量的主要來源。孕婦懷孕後代謝增加,比非孕期所需的熱量高出25%,臨產後,熱量消耗更多。碳水化合物主要有各種糧谷類、莖根類食物以及糖類供給,蔬菜水果中也含少量,它在體內消耗、吸收和利用較蛋白質、脂肪迅速且安全。

  蛋白質:是人體的主要構成物質,又是人體生命活動的主要物質,所以蛋白質處於各種營養物質中的一個中心位置。妊娠期所需蛋白質較平時增多,通常從妊娠開始蛋白質的需要量就更增加30%。優質蛋白的食物一般有蛋類、乳類、魚類、肉類和大豆類。選擇優質蛋白是胎兒生長發育所必須的,而且是非常重要的。

  脂類:是人體需要的重要營養素之一,還是腦和神經系統的重要成分。人類膳食脂肪主要來源與動物的脂肪組織和肉類以及植物的種子。

  無機鹽及維生素等:均具有各自獨特的功能,是妊娠期不可缺少的營養成分,均需通過膳食來補充、谷類、乳類、水果、蔬菜及海產品等均含有豐富的礦物質及維生素,均衡飲食將保證營養的良好供應。

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