一日三餐給準媽媽補鈣

核心提示:女性在孕育寶寶的時候最容易缺鈣,在日常飲食上多註意些,對補鈣很有好處。在這裡我們推薦瞭三餐補鈣食譜,您在傢不妨一試。

  女性在孕育寶寶的時候最容易缺鈣,在日常飲食上多註意些,對補鈣很有好處。在這裡我們推薦瞭三餐補鈣食譜,您在傢不妨一試。

  1.早餐:麥片牛奶羹

  原料:免煮麥片50克、牛奶200毫升。

  做法:將麥片放在帶蓋杯子中,適量開水沖入,加蓋燜5分鐘。喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時,還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

  點評:主食裡麥片的含鈣量最高,與牛奶、黑芝麻同飲,可以起到很好的補鈣作用。早餐要吃得豐富,還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋、全麥面包等,經常變換搭配。

  2.中餐:木樨肉、蝦皮湯

  木樨肉原料:瘦肉絲100克,雞蛋1個,幹黑木耳、黃花菜各30克。

  做法:先單獨炒雞蛋,然後炒肉絲。肉絲炒以前先用生抽、味精醃一下,炒時拌一點紅薯粉芡。然後油燒熱,放蔥花、薑末,煸炒泡好的木耳、黃花菜。最後放鹽、雞精和炒熟的雞蛋、肉絲,翻炒幾下出鍋。炒黃花菜時可放少許水,以免炒出的菜太幹。

  蝦皮湯原料:幹蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量。

  做法:在鍋中加入一兩碗清水,打開火。將蝦皮和紫菜放入鍋內,冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜,傢中有什麼菜,根據自己喜好,隨意放一兩樣。如果午餐蛋白吃得少,可以將一個雞蛋攪碎,甩入鍋中。

  點評:蝦皮、紫菜富含鈣質,經常食用,對於預防缺鈣很有幫助。但做這些菜肴時,註意盡量少放油,如做木樨肉需要炒3次,可以待肉絲出鍋時,將鍋中剩下的一點油燒熱,再炒木耳等。

  3.晚餐:皮蛋嫩豆腐

  原料:內酯豆腐250克、無鉛皮蛋1個。

  做法:將內酯豆腐用小刀劃成方塊,放入微波爐中大火加熱3分鐘取出,撒上切碎的皮蛋,淋上生抽、香油即可。

  點評:這道菜味道清香,含鈣量高,而且做法簡單。

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