孕媽咪食譜:健胃蘿卜湯

核心提示:

制作:1、豬肚用鹽洗凈,去除粘液後再沖洗幹凈切成小塊,放入沸水鍋內焯一下,撈出。

  制作:1、豬肚用鹽洗凈,去除粘液後再沖洗幹凈切成小塊,放入沸水鍋內焯一下,撈出。

  2、紅蘿卜、蘿卜葉和雞肉均切成3厘米丁狀,用滾水燙過;酸菜洗凈,瀝幹後切絲。

  3、將豬肚、雞肉、薑末、蔥花、花椒、清湯倒入鍋內,用慢火煮30分鐘,然後放入酸菜和鹽用中火煮15分鐘,放入蘿卜葉即成。

  4、註意豬肚要反復搓揉,去掉腥味。

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