番茄讓孕產婦妊娠斑離開

核心提示:

番茄南米

原料:番茄2隻、青蒜、芝麻、青椒。

  番茄南米

  原料:番茄2隻、青蒜、芝麻、青椒。

  制法:番茄洗凈,用烤箱烤軟,去皮,留番茄醬;芝麻炒香;炒鍋加植物油,蔥花爆香,下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄醬同煸片刻即成。

  營養小秘密:

  番茄南米是傣語,意為番茄醬。傣傢這種番茄醬的做法結合瞭中西餐的優點,不僅口味好,開胃助消化,而且其中的番茄紅素又可隨脂肪被人體充分吸收,同時芝麻、植物油中含有很多VE,它也是重要的抗氧化營養素。

  番茄蒸水蛋

  原料:番茄、雞蛋。

  制法:番茄去皮切小丁,急火快炒5秒鐘;雞蛋打散、調味、加水,小火蒸至七成熟時加番茄丁,繼續蒸熟即成。營養小秘密:

  番茄蒸水蛋非常滑嫩,酸而不膩,如果作為正餐主菜,還可以即興加上些肉末,味道會更上一層樓,營養也更加均衡。

  番茄生菜沙拉

  原料:番茄、生菜、沙拉醬(若能自傢用植物油、蛋黃調制,食療效果會更好)。

  制法:番茄燙過,去皮,切塊;生菜洗凈,煎成稍小的片,與番茄混合,調以沙拉醬即成。

  營養小秘密:

  這道菜不僅生吃方便,而且最大限度地保留瞭原料中的番茄紅素和VC,可更大地發揮祛斑效力,因而成為本期祛斑美食的特別推薦菜。

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