孕媽媽膳食原則之孕中期篇

核心提示:

孕中期的膳食要求:

  孕中期的膳食要求:

  (1)增加熱能。由於孕中期基礎代謝加強,對糖的利用增加,應在孕前基礎上增加200kcal能量(0.8MJ),每天主食攝入量應達到或高於400g(8兩),並且精細糧與粗雜糧搭配食用。熱能增加的程度可視孕婦體重的增長情況、勞動強度進行制定。

  (2)保證優質足量的蛋白質。為瞭滿足母體和胎兒組織增長的需要,並為分娩消耗及產後乳汁分泌進行適當儲備,應增加蛋白質攝入量,每天比妊娠早期多15-25g蛋白質。動物蛋白質占全部蛋白質的一半以上。

  (3)保證適宜的脂肪供給。脂肪開始在腹壁、背部、大腿等部位存積,為分娩和產後哺乳作必要的能量貯存。孕婦應適當增加植物油的量,也可適當選食花生仁、核桃、芝麻等含必需脂肪酸量較高的食物。

  (4)多吃無機鹽和微量元素。孕中期是孕婦血容量增加速度最快的時期,容易形成妊娠貧血,應當多吃含鐵豐富的食物,補充動物血液、肉類、肝臟等的血紅素鐵,同時補充維生素C也能增加鐵的吸收;孕婦從孕中期開始加速鈣的吸收和體內鈣的貯存,應多吃含鈣豐富的食物,補充奶類及奶制品、豆制品、魚、蝦等食物;孕中期對碘的需要量增加,應多吃含碘的食物,及時補充各種海帶、紫菜、海產品。

  (5)增加維生素的攝入量。孕中期對葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C以及其它B族維生素的需要量增加,應增加食物的攝入。這要求孕中期選食米、面並搭配雜糧,保證孕婦攝入足夠的熱能和避免硫胺素攝入不足,同時應註意烹調加工合理,少食多餐,每日4-5餐以滿足孕婦和胎兒的要求。

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