孕婦食譜之日式蘑菇豆腐味增湯

核心提示:日式蘑菇豆腐味增湯。豆腐……1/2塊(150g)。1.將蘑菇平分成4份,豆腐切塊。

  日式蘑菇豆腐味增湯

  材料

  蘑菇……4隻(80g)

  魚湯……2碗(250ml)

  豆腐……1/2塊(150g)

  味增湯料……3湯匙(45g)

  香蔥段……適量

  做法

  1.將蘑菇平分成4份,豆腐切塊。

  2.在豆面醬中加入魚湯,不停地攪拌直到豆面醬徹底溶解,以確保沒有硬塊。

  3.將調好醬的魚湯放入大碗中,加進口蘑塊,高火煮5分鐘,再放進豆腐丁高火3分鐘,撒上香蔥段即可。

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