新媽媽要補血催乳,吃糙米飯

核心提示:若是習慣素食的產婦該如何補身呢,就來看看現在介紹的這道三色糙米飯吧。

  若是習慣素食的產婦該如何補身呢,就來看看現在介紹的這道三色糙米飯吧。

  廣州人習慣給坐月子的新媽媽們吃黃鱔焗飯、鵪鶉焗飯、豬腰焗飯等,若是習慣素食的產婦該如何補身呢,就來看看現在介紹的這道三色糙米飯吧。紅豆清熱利水,富含鐵質,有補血、增加乳汁的作用,還可排出第一周體內多餘的水份;糙米含豐富的維生素B群、鈣、磷、鐵,以及必須的氨基酸,可消除產後的疲勞、恢復精神;淮山補氣益腎,產後服用可改善精神不濟,容易疲倦的癥狀;圓肉養血安神,對產後的婦女有滋補營養、改善氣血虛弱的現象。

  材料:紅豆2大匙、糙米3大匙、新鮮淮山50克、毛豆仁2大匙、圓肉20克

  作法:紅豆洗凈,浸泡冷水1小時後,再加入糙米浸泡約1小時;圓肉、毛豆洗凈;淮山洗凈,切丁;淮山和毛豆入鍋燙熟,撈起;紅豆、糙米、圓肉和水1碗電飯鍋內煮熟,取出;加入淮山、毛豆仁拌勻即可。

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