孕期7-9個月-孕晚期食譜

核心提示:

傢常燜帶魚

  傢常燜帶魚

  原料:帶魚400克,黃瓜30克,生薑10克,冬菇30克,紅椒1隻。

  調料:花生油20克,鹽5克,紹酒3克,胡椒粉少許,醬油1克,花椒油少許。

  制作過程:

  1.將帶魚殺凈砍成塊,黃瓜切成片,生薑去皮切粒,冬菇切片,紅椒切片。

  2.鍋內燒油,投入帶魚,用小火煎至稍黃,投入薑粒,攢入紹酒,加入冬菇及適量清湯,用中火燜約8分鐘。

  3.然後加入黃瓜片、紅椒片,調入鹽、胡椒粉、醬油花椒油炯透入味,入碟即可。

  操作要點:燜時火要小,同時要加鍋蓋,燜出的魚味香濃些。

  安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示,本食譜功效:此菜具有暖胃、補虛、澤膚、黑發等功能,是孕婦的理想食品。

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