蟹味菇幫孕婦解決便秘降膽固醇

核心提示:

淡淡蟹香中,你幾乎忘瞭蘑菇的味道。蟹味菇含含食物纖維、鈣、維生素D和B2,可以解決便秘和降低膽固醇。

  蟹味菇

  熱量:18kcal

  食物纖維:3.7g

  葉酸:28ug

  鐵:0.4mg

  鈣:1mg

  淡淡蟹香中,你幾乎忘瞭蘑菇的味道。蟹味菇含含食物纖維、鈣、維生素D和B2,可以解決便秘和降低膽固醇。

  ●選擇傘部很小、顏色鮮艷,莖部豎直的比較好。

  滑子菇

  熱量:15kcal

  食物纖維:3.3g

  葉酸:58ug

  鐵:0.7mg

  鈣:4mg

  和山藥粘乎乎的成分一樣,滑子菇也富含粘蛋白,有助於分解蛋白質。含有維生素B1、B2和食物纖維。

  ●在食用時要用水沖洗幹凈,由於無法保鮮太久,請盡快食用。

  白玉菇

  熱量:26kcal

  食物纖維:2.6g

  葉酸:28ug

  鐵:0.4mg

  鈣:10mg

  菇體潔白清靚,質地細膩,口感特佳,含有多種氨基酸、抗癌多糖和十多種微量元素,是一種高蛋白、低脂肪的美食。

  黑木耳

  熱量:8kcal

  食物纖維:4.0g

  葉酸:1ug

  鐵:0.5mg

  鈣:4.1mg

  含有蛋白質約10%,同時富含鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2和C等有效的營養物質。其豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質,能促進胃腸蠕動,促使腸道脂肪食物的排泄,減少食物脂肪的吸收,有減肥作用。

  袖珍菇

  又稱為小平菇、姬菇。含有蛋白質、糖份,脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素,氨基酸含量豐富,長期食用有降低高血壓和降低膽固醇含量的功能。

  草菇

  又稱包腳菇、蘭花菇,肉質脆嫩、味道鮮美。草菇維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力。而且其能夠減慢人體對碳水化合物的吸引,適合妊娠糖尿病媽媽食用。

  豬肚菇

  又名大杯菇,營養價值豐富,含有蛋白質、糖份、脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素,口感脆嫩,味甘淡,炒燉皆宜。

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