口蘑燒茄子-孕期1-3個月-孕早期食譜

核心提示:口蘑燒茄子對散血、消腫止痛,對孕婦懷孕早期的便秘、水腫等癥狀有很好的緩解作用。

  口蘑燒茄子

  原料:嫩茄子300克,口蘑50克,毛豆50克,蒜子肉10克。

  調料:花生油15克,鹽6克,生抽王3克,濕生粉適量。

  制作過程:

  1、將嫩茄子去皮切成中丁,口蘑切片,毛豆用開水先煮熟,蒜子肉切片。

  2、鍋內燒油,下入蒜子肉片、茄子丁,用中火炒至茄子軟身。

  3、再加入口蘑、毛豆,註入少許清湯,調入鹽、生抽王,用小火燒透,用濕生粉勾芡推勻出鍋入碟即成。

  操作要點:茄子以紫色長條的為佳,燒制時的火候要隨著原料的變化而變化。

  營養師友情提示,本食譜功效:

  散血、消腫止痛,對孕婦懷孕早期的便秘、水腫等癥狀有很好的緩解作用。

`;Q

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *