準媽媽孕期食譜之醬菇鯖魚

核心提示:孕期多吃含DHA豐富的鯖魚,能孕育出高IQ的寶寶,即使在生產過後,多吃它也能制造含DHA豐富的乳汁。

  醬菇鯖魚

  做法:

  1.將洋蔥切絲、生香菇切片。

  2.將鯖魚放入烤箱烤熟。

  3.取另一個鍋子,鍋中放少許油,將洋蔥炒香,再加生香菇及金針菇炒香,加少許鹽及胡椒炒香,再逐漸加1/4杯鮮奶油及1/4杯鮮奶,及已溶解的高鮮雞塊一起煮,最後加太白粉勾芡。

  4.將3淋在鯖魚上即可。5.如果想讓口味多變化,可將3料加上剁碎的巴西利(或新鮮的薄荷葉)。

  材料&調味料 份量-鯖魚 4塊100公克洋蔥 30公克金針菇 30公克生香菇 30公克鮮奶油 1/4杯 50公克 鮮奶 1/4杯50公克調味料:鹽 黑胡椒 奶油 天然味素 高鮮雞塊

  營養師的話:-孕期多吃含DHA豐富的鯖魚,能孕育出高IQ的寶寶,即使在生產過後,多吃它也能制造含DHA豐富的乳汁。

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