椒油拌海帶-孕前食譜

核心提示:海帶含碘量極高,是體內合成甲狀腺素的主要原料,常食可令秀發潤澤烏黑。椒油拌海帶是孕前的一款好食譜。

  海帶含碘量極高,是體內合成甲狀腺素的主要原料,常食可令秀發潤澤烏黑。椒油拌海帶是孕前的一款好食譜。

  主料: 海帶(鮮) 300克

  調料: 辣椒油 20克 鹽 3克 醬油 10克 醋 10克 味精 3克 薑 5克 香菜 5克

  制作工藝

  1. 海帶洗凈切成細絲,放入沸水鍋中焯透,撈出放入涼開水中過涼,瀝幹水分放入盆中;鮮薑洗凈去皮後切成細絲;香菜洗凈切成3厘米長的段。

  2. 薑絲、香菜、辣椒油、精鹽、醬油、醋和味精一起放入海帶盆中,拌勻裝盤即成。

  菜品口感 辣香微酸,脆嫩適口。

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