魚蓉菠菜粥-孕前食譜

核心提示:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會。菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。魚蓉菠菜粥是孕前的一款好食譜。

  粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會。菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。魚蓉菠菜粥是孕前的一款好食譜。

  主料: 粳米 100克

  輔料: 菠菜 50克 草魚 30克 調料: 鹽 2克

  制作工藝

  1. 粳米洗凈,浸泡半小時後撈出瀝幹,放入鍋中,加入約1000毫升冷水,用旺火燒沸後,改用小火慢煮成稠粥。

  2. 菠菜洗凈,入開水中燙一下,撈出,切成碎末。

  3. 魚肉洗凈,去骨刺,用刀剁碎成為魚蓉。

  4. 將魚蓉和菠菜末放入粥內,加入鹽調好味,用小火再煮5分鐘左右,即可盛起食用。

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