麻醬拌菠菜-孕前食譜

核心提示:菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。麻醬拌菠菜是孕前的一款好食譜。

  菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。麻醬拌菠菜是孕前的一款好食譜。

  主料: 菠菜 500克

  調料: 芝麻醬 20克 鹽 3克 醬油 10克 白砂糖 5克 香油 10克 味精 2克

  制作工藝

  1. 菠菜洗凈,放沸水中燙熟,撈出,攤開晾涼,擠掉一些水,切成粗段,放幹凈盤內。

  2. 麻醬加少許涼開水,慢慢調稀,加入精鹽、醬油、白糖、味精,調勻後澆在菠菜段上,淋上香油,拌勻即可食用。

  菜品口感 菠菜鮮嫩,味道鮮香。

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