雞絲拌銀芽-孕前食譜

核心提示:雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。雞絲拌銀芽是孕前的一款好食譜。

  雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。雞絲拌銀芽是孕前的一款好食譜。

  主料: 雞胸脯肉 200克 綠豆芽 150克

  調料: 鹽 3克 白砂糖 5克 香油 3克 味精 2克

  制作工藝

  1. 將雞肉片成薄片,再切成細絲,放入沸水鍋中氽熟,撈出備用;

  2. 綠豆芽去皮、根洗凈;

  3. 鍋再點火倒水,水開下入綠豆芽,氽熟即撈出,瀝幹水分;

  4. 將豆芽和雞絲一起放入容器內,加精鹽、味精、白糖拌勻,淋上香油即可。

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