適合備孕女性的六大科學食譜

●青寧飯

原料:香米200克,青檸檬1個,鹽適量。

做法:①青檸檬洗凈,切成兩半,一半去皮,將皮切成末,另一半帶皮切成薄片;香米淘洗幹凈。、2、香米與青檸檬皮末,放入水中一起煮,加少許鹽。③熟後放入盤裡,放上青檸檬片即可食用。

營養功效:可增進食欲、開胃,特別適合喜好酸味的孕媽媽食用。

●歐式蛋撻

原料:奶酪1片,雞蛋1個,火腿、蘑菇、洋蔥、土豆、鹽各適量。

做法:①蘑菇、洋蔥、土豆洗凈,均切成粒;火腿切成小粒,與蘑菇、洋蔥、土豆同放入鍋中翻炒至金黃色盛出。②將雞蛋磕入碗中,加入奶酪與做法①攪勻。③放入平底鍋中攤成薄餅即可。

營養功效:營養豐富,還可為孕媽媽和胎寶寶補充充足的鈣質。

●牛奶洋蔥湯

原料:鮮奶300毫升,洋蔥1個,橄欖油、鹽各適量。

做法:①洋蔥去蒂剝皮、洗凈、切絲,入油鍋以橄欖油炒香。再加適量水,小火熬出洋蔥的甜味。②待洋蔥軟爛後,加入牛奶煮沸,加鹽調味即可。

營養功效:橄欖油富含多種維生素,並能改善人體多種系統功能,將備孕女性的身體調節至最佳狀態。

●鮮橙汁

原料:鮮橙1個,白糖適量。

做法:鮮橙去皮,切小塊,放入鍋中加適量白糖浸漬4小時,然後用榨汁機榨汁。飲用前可根據個人口味,加水和白糖。

營養功效:橙子是富含維生素C的天然抗氧化劑,具有較強的抗氧化功能,同時也是補充身體能量的佳品,可幫助備孕女性消除體內炎癥,促進細胞再生。

●蝦肉水餃

原料:面粉250克,五花肉100克,冬筍末70克,蝦仁50克,香油、植物油、鹽、雞精各適量。

做法:①蝦仁洗凈切碎;五花肉洗凈,剁碎,與蝦仁攪拌成餡,加適量涼水攪打上勁,邊打邊加適量水,至水全部吸收,加鹽、植物油、雞精繼續打,最後加香油、冬筍末拌成餡。②面粉加水揉成面團,揪劑、搟成餃子皮,包入餡料成餃子;入沸水中,浮起後再續煮約3分鐘,開鍋點冷水,煮熟即可。

營養功效:可滋陰、養胃,有利於胎寶寶大腦的發育。

●糯米麥芽團子

原料:糯米粉100克,小麥芽100克。

做法:①將小麥芽洗凈,晾幹;然後將小麥芽磨成粉,一次可以多磨一些,用剩下的密封,妥善保存。②將糯米粉、小麥芽粉加適量水和成面團,揪劑,捏成大小適宜的團子,蒸熟即可食用。

營養功效:小麥芽富含維生素E、亞油酸、亞麻酸、酶等生命活性物質,對促進胎寶寶生長發育十分有益。

Comments are closed.