孕前冬季養生宜註意食補

冬季氣候的特點可概括為“燥”,俗稱“秋燥”。有時風寒露冷,有時又曝熱難當。祖國醫學認為,燥傷陰液,會出現口幹、咽幹、幹咳無痰、大便不暢等一系列陰傷之癥狀。祖國醫學經典著作《黃帝內經》裡說:“秋冬養陰”,意思是在秋冬兩季,人們要註意對體內陰精的保養。這是因為,秋冬兩季氣候逐漸變涼,陽氣潛藏,萬物都趨於收藏之時,人們也必須註意防寒保暖,陰精潛藏於內,故應以保養陰經為主。《黃帝內經》又說:“藏於精者,春不病瘟”,這也是說,如果在秋冬季節陰精保養得好,能夠貯藏於體內,到瞭第二年春季,身體抵抗力就會顯著增強,不會得濕熱病,像春溫、流感這一類的傳染病。具體說,秋天宜怎樣在飲食上養陰?從飲食上來講,應吃四種食物。  (1)養肺平補食物 主要有豬肉、豬肺、鵝肉、鴨肉、鵪鶉蛋、泥鰍、銀魚、牛奶、蜂蜜、銀耳、杏仁、百合、山藥、白糖、冰糖、木耳、芋艿、花生、胡蘿卜、葡萄、橄欖、橘子、茼蒿等。  ( 2 )清肺潤燥食物 主要有蘿卜、菠菜、油菜、莧菜、馬蘭頭、苤藍、白菜、甜菜、西紅柿、蘑菇、紫菜、絲瓜、茄子、竹筍、甘蔗、柿子、荸薺、檸檬、枇杷、梨、獼猴桃、芒果、甜橙、金橘、柚子、菱角、鴨蛋、鴨肉、兔肉、芝麻、小米、小麥、面筋、大麥、蕎麥、綠豆、豆腐等。  ( 3 )散寒潤燥食物 主要有秈米、糯米、高粱、芋艿、菜籽油、豆油、刀豆、楊梅、桃、紅棗、荔枝、桂圓、小米、金橘、核桃、松子、南瓜、雞肉、羊肉、鹿肉、蛇肉、鯧魚、黃鱔、草魚、龜肉、蝦、紅糖、茉莉花、咖啡等。  ( 4 )滋陰食物 主要有百合、薏苡仁、山藥、核桃、芡實、黑芝麻、海參、蜂蜜、雞肉、豬皮、牛奶、藕汁、雪梨以及蛋類、瘦肉類。  祖國醫學認為,辛傷陰,即辛辣的食物傷陰液,故在秋天應少吃辛辣烈燥之品,尤其是蔥、薑、蒜、辣椒等更要少食。此外,肥甘厚膩之物也不宜多吃,因為這些食物不易消化,吃多瞭會生痰生火傷陰,尤其是內生之火也可耗傷津液。

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