豆腐常吃傷腎又殺精

核心提示:據路透社報道,英國研究人員稱,在大豆中發現的一種植物化學物質可能對精子有害,影響男性的生育能力。

  豆腐吃多瞭有害嗎?

  美味不可多貪,好東西也要適可而止。長期大量吃豆腐可能產生如下問題:

  第一,促使動脈硬化

  豆制品含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞,使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,導致動脈硬化形成。

  第二,促使痛風發作。

  豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,多吃豆腐易導致痛風發作。

  第三,導致碘缺乏。

  制作豆腐的大豆含有的皂角甙,會加速體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。

  第五,增加腎臟負擔。

  在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不註意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,不利於身體健康。

  第六,對精子有害。

  英國科學傢實驗室初步研究發現:大豆中一種植物化學物質可能對精子有害。據路透社報道,英國研究人員稱,在大豆中發現的一種植物化學物質可能對精子有害,影響男性的生育能力。

  令精子失去生育能力倫敦大學國王學院教授琳恩?弗雷澤的研究顯示,能模仿雌激素作用的染料木素影響小鼠的精子。弗雷澤在一次生育會議上說:“人類精子對染料木素的敏感性超過小鼠精子。”

  在試驗中,弗雷澤發現,少量的這種化學物質就可以破壞男性精子,在精子遊向卵子時令精子“消耗殆盡”,失去生育能力。在實驗室中發現的對精子的影響也可能與現實生活沒有直接的聯系。但英格蘭謝菲爾德大學的艾倫?佩西博士說,令人擔心的是,這些化學物質是否會影響成熟的精子。

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