菠蘿雞片海參-孕前食譜

核心提示:菠蘿內含維生素A、B、C,鈣、磷、鉀等礦物質,脂肪,蛋白質等。菠蘿雞片海參是孕前的一款好食譜。

  菠蘿內含維生素A、B、C,鈣、磷、鉀等礦物質,脂肪,蛋白質等。菠蘿雞片海參是孕前的一款好食譜。

  主料: 菠蘿 100克 雞肉 150克 海參(水浸) 200克

  調料: 檸檬汁 10克 鹽 2克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 25克 蔥油 5克

  制作工藝

  1.水發海參抹刀片大片,用開水焯出;雞片浸去血水,加料上漿醃漬入味;鮮菠蘿去皮切厚片。

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