粉絲菠菜-孕前營養食譜

核心提示:菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。粉絲菠菜是孕前的一款營養食譜。

  菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。粉絲菠菜是孕前的一款營養食譜。

  主料: 菠菜 250克 粉絲 50克

  調料: 大蔥 10克 薑 10克 鹽 4克 味精 10克 醬油 5克 花生油 30克

  制作工藝:

  1.菠菜去雜質及黃葉,洗凈,用開水煮過,冷卻後改刀切成寸段,加2克鹽、5克味精拌勻備用。

  2.粉絲用熱水泡發,用剪刀剪短;將30克花生油下鍋燒熱,投入薑蔥茸煸炒出香味,下入醬油5克、鹽2克、味精5克,加入粉絲燒5―7分鐘,加入拌好的菠菜即可裝盤。

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