孕前要認識體質進行調理

  準備懷孕的夫妻若能經由中醫師調整體質,使身體陰陽平衡,不僅提高受孕品質,更為胎兒提供優良的生長環境,孕育出的胎兒更加健康,因為當父母的智力與健康都處於最佳狀態,所孕育的子女,其腦力與體力也都更將優秀。

  認識體質,選取適當中藥

  常見體質分型包括氣虛無力型,陽虛怕冷型、血虛缺氧型、陰虛燥熱型、濕熱交阻型、寒濕痰盛型、肝氣鬱結型及氣血瘀阻型等九種。一般而言,身體基本元素(陰、陽、氣、血)的不足,抵抗力虛弱者為虛證,如前四型即為中醫之虛證,平時可以配合藥膳增強療效,而後五型則為病氣強盛,抵抗力未弱之實證,如感冒發燒、急性腸胃炎、急性肝炎、高血壓等證,此時以醫師的治療為主,不宜自行服用藥膳。

  以下簡介常見虛證及適用中藥,可斟酌使用:

  氣虛無力型

  精神不振、疲倦無力、容易出汗、懶言懶動、頭暈嗜睡;心悸胸悶、動則易喘;久咳,容易感冒、呼吸氣短、遇冷則鼻塞、流鼻水、氣喘、聲音低微;食欲不振、噯氣腹脹、容易惡心嘔吐、胃酸腸鳴、肌肉消瘦、身材矮小、大便較軟或易腹瀉,排便不暢;臟器下垂(胃下垂、脫肛或子宮脫垂);造血功能不足;肌肉筋骨酸痛、小便頻數、色清量多、夜尿多、掉發;男子滑精早泄,女子月經失調、白帶多而清稀、容易流產、不易受孕等癥;此型可選取黨參、茯苓、山藥、黃耆、紅棗、五味子、靈芝、刺五加、牛肉、魚肉等中藥或食品。

  推薦食譜:

  豬腎山藥湯

  配料:豬腎2隻,山藥100克,枸杞子50克,沙參50克,薏苡仁50克,鹽、薑、蔥各少許。

  制法:豬腎洗凈,切開,除去筋膜,放冷水中浸泡2小時,每隔半小時換水1次,最後用熱水焯一下以去臊味,切成小丁,備用;山藥,去皮洗凈,切丁,與其他藥一起放入鍋中,再加入豬腎及水適量,並加料酒、鹽、薑、蔥、胡椒等,先以武火煮沸,再以文火燉至酥,即可食用。

  陽虛怕冷型

  包括氣虛的癥狀外,還有畏寒怕冷、臉色蒼白、四肢冰冷;臉色滯暗、心前區疼痛、胸悶胸痛;胃部疼痛、喜按喜暖、時常腹瀉;肌肉筋骨酸冷、大量脫發;男子陽萎、女子閉經或不孕等癥,此型可選取人參、杜仲、肉桂、淫羊藿、羊肉、鹿肉、雞肉等藥物或肉品。

  推薦食譜:

  杜仲腰花

  配料:杜仲12克,豬腰2隻

  制法:先將豬腰剔去筋膜,切十字形花紋,並切小塊,水中焯一下,再用鹽稍漬,洗凈;杜仲洗凈,另煎取汁,備用。炒鍋放油,至7成熱,豬腰入鍋,溜炒3分鐘,起鍋。倒入杜仲汁(可加筍片、香菇片),加鹽、味精、料酒少許,待煮沸10分鐘,再倒入腰花,沸5分鐘,濕淀粉勾芡,即可食用。

  血虛缺氧型

  臉色蒼白或萎黃、唇色淡白、頭暈目眩;心悸健忘、失眠多夢、眼睛幹澀、視物模糊、肢體麻木、容易抽筋、指甲易斷、月經量少或閉經等癥,此型可選熟地、當歸、桑椹、枸杞、何首烏、桂圓、豬肝等藥物或肉品。

  推薦食譜:

  當歸生薑羊肉湯

  配料:當歸20克,生薑10克,羊肉500克。

  制法:將羊肉洗凈,切成4厘米見方小塊,先用沸水焯一下,以去臊味。清水500毫升,加當歸,生薑,煎取藥汁約200毫升,去渣,備用。羊肉入鍋加水,文火燜煮,肉爛熟,加入藥汁,兌勻,並加鹽,蔥,味精等調味品,稍沸,即可食用。

  陰虛燥熱型

  兩顴潮紅、口燥咽幹、手足心熱、睡時流汗、全身煩熱、大便幹結、小便量少、心悸健忘、幹咳痰少而稠;饑餓卻不想吃、幹嘔、胃部脹氣;臉紅眼癢、眼睛充血、鼻幹鼻癢、鼻痛噴嚏、耳癢耳痛;急燥易怒、眠差多夢、視力減退、眼睛幹澀、皮膚幹癢、青春痘、粉刺、肌肉筋骨酸軟、眩暈耳鳴、掉發禿發、男子遺精、女子月經失調、量少或閉經等癥,此型可選粉光參、石斛、黃精、麥冬、百合、玉竹、鴨肉、豬肉等藥物或肉品。

  推薦食譜:

  黃精燉肉

  配料:黃精30克,瘦豬肉250克。

  制法:豬肉洗凈,切成4厘米見方小塊,先在熱水焯一下,去腥。將豬肉、黃精加適量的酒、鹽、蔥、薑、胡椒、味精等調味品,放入燉盅內,隔水燉熟,可食用黃精、豬肉及湯。

  幸孕草:以上所列為基本虛證,然而現代人的體質很少出現單一證型,常見每個人的癥狀出現綜合證型,例如陽氣虛弱、氣陰兩虛、陰血不足及陰陽兩虛等綜合體質。

  因此未識體質前,選擇藥材應以陰陽平衡為主,即寒涼藥(食物)與溫熱藥應等比例選取,例如黃耆與石斛、桂圓與百合等一同食用,切勿偏於溫補或涼補。

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