吃火鍋不能錯過的健康指南

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吃火鍋健康指南

  寒風瑟瑟,火鍋成為人們聚會的首選,隻要味道說的過去,店鋪就都會人滿為患,白騰騰的熱氣更是讓你進去點餐的欲望大增。不過要想把火鍋吃出健康的名堂,你應該這樣做。

  吃火鍋健康指南 1、選擇湯底

  麻辣火鍋:口味濃重、刺激性大,患有口腔腸胃疾病、痔瘡的朋友和熱性體質的人最好避免此類鍋底;所處環境幹燥地區的人群也盡量少食;

  海鮮火鍋:滋味鮮美,嘌呤含量高,痛風患者、海鮮過敏(過敏體質)、皮膚濕疹的朋友最好繞行;

  羊肉涮鍋:清湯羊肉、暖熱補虛,熱性體質、素有痰火,急性咽炎、鼻炎及瘡癤的朋友避免食用;

  菌類火鍋:早期的味精雛形就是將收集到菌類曬幹磨粉而成,可見菌類的味道之鮮美,菌鍋湯老少咸宜,但是對菌類過敏、痛風患者避免此鍋。

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