失戀33道菜(第八道):相辣甚歡

兩個人趣味相投,是指有共同的愛好,這其中就包括瞭飲食口味。

四郎出生在北方,傢裡以面食為主,基本上1至2個月才會吃一次米飯。小時候有一次去遠房親戚傢做客,父親吃米飯覺得吃不飽,最後一口氣吃瞭8小碗。至今四郎還記得親戚眼裡放出的訝異目光,也不知道跟這事有沒有關系,反正後來兩傢不太有往來瞭。

辣椒總能給味覺帶來很多愉悅感,四郎對它也毫無抵抗力。現在還記憶猶新的一件事,三哥炒瞭一盤幹辣椒,四郎掃光瞭整個盤子,結果後來胃如火燒,吃瞭3個冰淇淋才有所緩解。借此機會也要溫馨提醒大傢:辣椒雖好,可不要貪吃噢~

失戀33道菜(第8道):相辣甚歡(板栗肉絲)

兩個人能否走到一起,由很多因素決定,口味占瞭一部分。如果一個男生喜歡吃辣,女生喜歡吃甜食,倒不是說兩個人不能在一起,隻是光吃飯統一起來就特別麻煩。前女友是湖南人,特別能吃辣,比四郎甚之。燒烤店裡的變態辣雞翅,那根本都不是事兒!

    主料:瘦肉、板栗

    輔料:豆瓣醬、料酒、鹽、生薑、大蒜、辣椒

1.板栗煮熟後,剝殼取出栗子肉,切成小塊備用

2.瘦肉切成肉絲,生薑、大蒜切成片,辣椒切成絲狀

3.鍋中放油燒熱,放入生薑、大蒜片、辣椒絲,倒入豆瓣醬爆炒,加少許料酒,然後倒入切好的肉絲,等到肉絲快熟時,加入煮好的栗子肉翻炒,加少許鹽即可出鍋裝盤

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