失戀33道菜(第五道):美味情緣(清炒秋葵)

所謂兩個人恩愛,就是要好好說話。 

一想到廚房,大部分人第一印象就是做飯的場所,殊不知廚房是最能好好說話的地方。兩個人的愛情,與他人無關。在廚房裡做菜,是一種絕佳好好說話的方式。你洗菜,我切菜,你炒菜,我洗碗,分工並不需要很明確,有時根本用不著言語交流,隻是含情默默註視對方,舉手投足間,就散發出一種默契,兩個人的情愫不知不覺中就被激發出來瞭。 

美食帶給我們的不僅僅是味覺上的驚喜,更是心靈上的感動!前幾天有一位豆瓣上的女生問四郎,說她男朋友喜歡吃海鮮,咨詢四郎如何做。先不管最後味道怎麼樣,有這份心顯得難得可貴。四郎想告訴男性朋友們,身邊有這樣的女子,就趕緊娶瞭吧! 

這是四郎第一次料理秋葵,先來簡單介紹下它,秋葵擁有極高的營養價值,可抗癌美容清血管,被譽為“植物黃金”,擁有很神奇的滋補功能。想起一句廣告語,愛她/他就為她/他做清炒秋葵吧,美味情緣由此展開~ 

原料:秋葵、彩椒、香菇 

輔料:大蒜、生薑 

第一步:秋葵清洗後放入開水中煮1分鐘後撈起(去澀) 

第二步:煮好的秋葵切成五角星形狀(如下圖),香菇切成薄片,彩椒切成絲 

第三步:在鍋裡放少量油,放入大蒜片、生薑絲爆炒,倒入切好的秋葵、香菇、彩椒翻炒,最後撒上鹽,出鍋裝盤即可 

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