【烏龍茶有哪些】烏龍茶有哪些_烏龍茶屬於什麼茶-生活百科知識

老話說:”夏飲綠,冬飲紅,一年到頭喝烏龍”,尤其是秋天,因為烏龍茶長期飲用不僅能降低膽固醇,有助於人減肥健美,而且對消除疲勞、去火解熱、恢復津液都特別有效!可是,烏龍茶有哪些?怎麼泡?怎麼喝呢?以下就是烏龍茶技能Get√大合集,快點跟著小編來學一學吧!

烏龍茶有哪些

烏龍茶是一個總稱,包含多種不同類別的茶。

烏龍茶有哪些,種類繁多先舉下例子:水仙、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、奇蘭、白雞冠、鐵羅漢、羅漢沉香、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等以及適合配海鮮類食物的鐵觀音等等。



以下是烏龍茶的常見品種和名貴品種:

1、武夷巖茶

產自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整,緊結卷曲、,色澤光潤,葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃,葉底、葉緣朱紅或起紅點,中央呈淺綠色。品飲此茶,香氣菠鬱,滋葉濃醇,鮮滑回甘,具有特殊的”巖韻”。

其中,大紅袍——位居武夷巖茶之首,有”茶王之王”之稱,名揚內外。

2、鐵觀音茶

閩南安溪產,“鐵觀音”既是茶名,又是茶樹品種名。

此茶外形條索緊結,有的形如秤勾,有的狀似晴蜒頭,由於咖啡堿隨著水份蒸發,在表面形成一層白霜,稱作”砂綠起霜”。此茶沖泡後,異香撲鼻,乘熱細啜,滿口生香,喉底回甘,稱得上七泡有餘香。

3、臺灣烏龍茶

條形卷曲,呈銅褐色,茶湯橙紅,滋味純正,天賦濃烈的果香,沖泡後葉底邊紅腹綠,其中以南投縣的”凍頂”烏龍茶最為名貴。

4、鳳凰單叢茶

產於廣東。茶形壯實而卷曲,葉色淺黃帶微綠。湯色黃艷襯綠,香氣清長,多次沖泡,餘香不散,甘味尤存。

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