食療減肥秘訣揭秘20種健康瘦身食物-健康飲食

瘦身新魔咒的時間來瞭:吃東西,減體重。不是開玩笑!某些特殊的食物有助於消耗熱量、抑制食欲,從而有助於減肥。通過咨詢這方面的首席頂尖專傢和主廚,找到瞭讓這些食物更可口的簡單做法。那麼,今天就將這些食品納入你的盤子中吧,很快你就會更苗條,更健康瞭!

1.蛋

蛋、蛋黃、蛋的一切:對心臟都沒什麼壞處,而且可以幫助你瘦身。

一項巴吞魯日路易斯安那州立大學的研究報告稱:在進行低卡路裡節食時,每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量,是食用等量卡路裡面包圈的女性減掉的兩倍。

蛋白質讓人有飽腹感,因此接下來的時間不容易覺得餓,吃的也就少些。

多吃一點:



炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇,但是如果上班前沒時間做的話,可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅,切成片,冷藏,接下來一周可以吃這個。

2.扁豆

扁豆是很好的平坦小腹的食品。

扁豆中蛋白質和可溶性纖維含量很高,這兩種營養物質都有穩定血糖含量的作用。

吃扁豆可以防止胰島素分泌量上升造成脂肪增加,尤其是腹部的。

多吃一點:

扁豆的種類很多,其中紅扁豆和黃扁豆熟的最快 (約需15到 20分) 。將煮熟的扁豆放在意大利醬中就成瞭一道健康食品。

這種溫和的口味可以近乎完美的融合,而且因為蛋白質含量很高, 就可以不必加肉瞭。

3.甘藍

做瞭很長時間裝飾用的配菜後,這種綠色蔬菜終於作為盤中主菜登場瞭。

一杯生甘藍中含有34卡熱量,約1.3g纖維,還有豐富的鐵和鈣。但可能很多人並不適應甘藍的土腥味兒。

那麼,你可以選擇吃菠菜,菠菜的營養也很豐沛,尤其是鐵含量,當然,口感上也要更好些。

多吃一點:

生甘藍切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成細條,加少量肉湯煮,再在煮好的菜上面加幾片薄薄的橙子片。如果可以的話,當然還是扮成沙拉最為健康啦!

4. 麥片

麥片是最能讓人有飽腹感的食品,和其他碳水化合物不同,麥片——即使是速熟的那種——吸收也很緩慢,因此對血糖的影響非常小。

所有的麥片都很健康,但是每份燕麥碎粒 (很少有加工成這種的) 含有高達5g纖維素,因此是最有飽腹感的一種。

速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。

多吃一點:

用燕麥片代替面包屑撒在肉卷上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥,你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物,哪怕是牛肉丸,這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。

5. 牛排

牛肉有“節食破壞者”之稱,但事實上,吃牛肉是有助於減重的。

《美國臨床營養雜志》上發表的 一項研究證明:女性節食的時候,進食同樣熱量的食物中包含紅色肉類(指牛羊肉等)比不不包含的減重量大。牛排中的蛋白質有助於在節食過程中保持肌肉質量。

給大傢一個建議:盡量吃本地有機牛肉,更健康,也更環保。

多吃一點:

燒烤4盎司分量的牛腱子或牛裡脊肉,切成薄片,放在沙拉頂部,或者和蔬菜混合著吃,味道也很不錯。

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