4款滋肝補血最有效的豬肝湯-健康飲食

中醫講究以形補形,那麼多吃豬肝肯定對我們的肝臟有好處瞭。今天給大傢介紹四款豬肝湯的做法,對我們滋肝,補血,明目中相當有好處的,可是說是所有豬肝湯中最有效的幾款制作方法瞭。

一、麻油番茄豬肝湯

調味料:麻油3湯匙;米酒半湯匙;鹽適量。

做法:

1.豬肝用水沖凈切片,用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘,至水清,中間換水2~3次;撈起用少許鹽、生粉和生抽醃好備用;

2.番茄洗凈,每個切6瓣;



3.蔥和香菜洗凈,分別切末;

4.熱鍋放3湯匙麻油,下薑片爆香,放切好的蔥白略炒,再加入番茄片一起拌炒,倒入6碗水燒開,下豬肝和米酒煮至豬肝熟,下鹽調味,撒入蔥青和香菜即可品嘗。

功效:

補肝養血、促進子宮恢復。

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