紅薯小米粥的做法-健康飲食

有瞭新機器,總是要把所有功能都折騰著玩兒一遍的,這臺豆漿機竟然還有個“米粥”的功能,讓我新奇不已,做之前就一直在猜想,做好的成品究竟會是粥還是糊?所幸結果很是喜人,不僅是粥不說,就連紅薯塊也保持瞭完整性,真不錯!
紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
紅薯小米粥具有補氣、通便、潤腸的功效,對於一些啤酒肚、產後無食欲、術後、大便幹燥患者有很明顯的療效,特別是腸胃功能紊亂者是很好的食療佳品。

主料

紅薯120克小米40克

輔料

水800毫升

紅薯小米粥的做法



1.將紅薯洗凈後去皮,切小塊

2.稱量出分量所需小米,洗凈

3.將紅薯塊倒入豆漿機杯體中

4.然後加入洗凈的小米

5.加入800g水,大約至900ml刻度線(最低水位線)

6.蓋好機蓋,連通電源,選擇”多功能“-”米粥“,然後啟動程序

7.待程序結束,紅薯粥就做好瞭

烹飪技巧

1、註意加液體的時候不要低於最低刻度線,我這臺豆漿機最低水量刻度線是900ml;2、紅薯本身帶有甜味,基本上不需要另外加糖;3、這個分量做好的粥是不稀不粘的那種狀態,喜歡粘稠的粥的話,可以適量多加些小米。

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